Це печиво, якому ніхто не може встояти: дуже шоколадне, гаряче, захоплююче, оскільки глянсова шоколадна лава витікає з нього першою ложкою, і воно наповнене тим самим какао, інтенсивним ароматом.
Хоча лавовий торт є частиною десертного меню вишуканих ресторанів і оточений безліччю загадок, насправді це дуже простий делікатес, який можна скласти за лічені секунди, плюс все завжди вдома у звичайно обладнаному домогосподарстві. Це шоколадне диво вимагає лише 5 інгредієнтів, жоден з яких не є особливим. Це ціла суміш шоколаду, масла, яєць, цукру та трохи борошна.
THE лавове печиво це тільки добре свіже і гаряче, але підготовлену сиру масу можна приготувати до святкової вечері, наприклад, тому що перед запіканням можна плавно почекати 2-3 години в холодильнику, тож можна просто засунути її в духовку після останнього блюдо, і через 10 хвилин. Але він також ідеально підходить для блискавичного десерту або для випадку, коли ми раптом побажаємо якогось дуже шоколадного щастя, адже його можна скласти за кілька хвилин.
Насправді є лише один секрет: це випічка, точніше температура випікання та час випікання. Це може дещо відрізнятися від печі до печі, але для нас при 170 градусах при перемішуванні на повітрі потрібно 10-11 хвилин, коли верх виглядає твердим, але трохи вібруючим.
Лавове печиво можна подати з невеликою кількістю фруктів або ванільного морозива, але вам не потрібно більше супроводу, ніж це, бо воно саме по собі райське.!
Лавове печиво - ідеальний шоколадний сік
Інгредієнти:
- 10 dkg 70% темного шоколаду
- 10 дкг чистого вершкового масла
- 2 яйця
- 8 дкг цукру
- 5 дкг борошна
Щоб змастити форми:
- трохи вершкового масла
- цукровий пісок
Підготовка: Розтопіть масло і нарізаний кубиками шоколад над водяною парою і відставте для зняття з вогню.
Перемішайте цукор та яйця до піни, додайте борошно, додайте шоколад, змащений маслом, і обережно закрутіть.
Помажте чотири форми для здоби або суфле маслом, посипте цукровим піском, а потім рівномірно розподіліть шоколадний крем.
Випікайте в духовці 170 градусів 10-11 хвилин.
Печиво розкочується з форми, посипається цукровою пудрою і подається з фруктами та морозивом за смаком.
- Фатальне падіння в Сексарді Батьки, які сумують, можуть бути підозрюваними
- Як поліпшити зір на відстані, Гімнастика очей
- Як лікувати глисти народним способом -, Профілактика глистів для дітей від року
- Виготовлення яєць аскарид - Паразити в ліжку, як від них позбутися
- Як кинути палити газовану воду, 2018 рік