манна крупа з молоком Це дуже популярний десерт в Чилі, його так люблять і цінують, що він потрапляє в категорію типового десерту або бабусиного рецепту. Він складається з молока, манної крупи та класичного карамельного соусу з білого цукру та води. Також ми можемо знайти деякі варіанти манної крупи з винним соусом, яку зазвичай подають разом з деякими лісовими фруктами, такими як чорниця або малина.
Це рецепт манної каші з молоком Його подають холодним і смачним у будь-який час року, оскільки він має заспокійливий смак і дуже приємну текстуру. Якщо ви любите десерти з молоком і хочете побалувати себе чи свою сім’ю, ми навчимо вас як зробити манну кашу на молоці, смачний варіант для дуже солодкого дня.
- Для карамелі:
- 1 склянка цукру (200 грам)
- 1 склянка води (240 мілілітрів)
- Для манної крупи:
- 1 літр молока
- 1 склянка манної крупи
- 1 склянка цукру (200 грам)
- 1 цедра лимона (за бажанням)
- 2 палички кориці (необов’язково)
- 1 щіпка солі
- 1 столова ложка ваніліну
Для початку з цього манного десерту, додати цукор в невелику каструлю на середньому вогні і почекайте, поки воно повністю розтане, час від часу помішуйте, щоб не пригоріло.
Коли він повністю розплавиться і має карамельний колір, додати 1/4 склянки води, бажано свіжокип’яченою, щоб піна не так сильно піднімалася.
Фокус: Ви повинні бути дуже обережними і додавати його потроху, оскільки карамель починає рости і робить багато гарячої піни.
Налийте карамель на дно формочок для використання вони можуть бути 4 маленькими або 1 великим приблизно 18 сантиметрів.
У великому горщику, підігрійте молоко разом з корицею, шкіркою, сіллю, ваніліном та цукром, час від часу перемішуйте, щоб молоко не прилипало до дна.
Якщо ви любите пудинги зі згущеним молоком, ви можете додати до рецепту близько 350 г згущеного молока і зробити манна каша зі згущеним молоком. У такому випадку можна зменшити цукор до 1 склянки або виключити з рецепта.
Фокус: Ви можете замінити корицю гвоздикою, а лимон апельсиновою кіркою.
Видаліть шкірку і корицю з молока і починайте додавати манну крупу у вигляді дощу постійно помішуючи, щоб не утворилися грудочки.
Фокус: Ви можете допомогти собі ситечком або посипати манну крупу вручну.
Як тільки я загус вимкніть вогонь і подавайте у формочках з карамеллю, ніби це домашній флан.
Насолоджуйтесь манною крупою з молоком як тільки він охолодиться принаймні 3 години.
Якщо вам сподобався рецепт Манна крупа з молоком, Ми пропонуємо вам увійти до нашої категорії Рецепти флангу. Ви також можете відвідати підбірку найкращих чилійських рецептів.
Манна крупа - це грубе борошно, яке отримують із пшениці та інших круп, з яких виготовляють різні макарони; Це отримують подрібненням твердої пшениці та застосовують для багатьох видів препаратів, як солоних, так і солодких.
У чилійській кухні його використовують перш за все для загущення рагу та супів, а також, звичайно, для приготування смачних десертів, таких як манна крупа з молоком що ми готуємо. Деякі упаковки манної крупи постачаються з карамеллю швидкого приготування, але якщо ви не можете її отримати, ви можете скористатися рецептом домашньої карамелі, який ми показали вам на першому кроці.
А якщо ви хочете знати інших рецепти з манною крупою, Ви можете спробувати альтернативу цьому препарату в нашому рецепті манної каші з вином або приготувати смачні манні ньоккі.