Не існує простішої страви, ніж ця тушкована картопля з невеликою кількістю м’яса.
Харчова інформація
Як зробити цю тушковану картоплю? Цей рецепт тушкованої картоплі настільки простий, що ви приготуєте його за мить. Все, що вам потрібно зробити, це дотримуватися процедури, яку ми поетапно пояснюємо нижче. У вас буде рецепт картоплі зі смачним м’ясом!
- Щоб розпочати цю підготовку, у каструлі з невеликою кількістю олії розміщуємо всі інгредієнти сирої тушкованої картоплі: нарізане м’ясо, очищений і нарізаний помідор, подрібнена цибуля, цілий і очищений від шкірки часник, лавровий лист, шафран, перець і сіль.
- Як тільки всі інгредієнти будуть осідати, ми підемо смажити весь час 10 хвилин.
- Після того, як цей час пройшов, додаємо вино і півсклянки води. Ми все тушкуємо, залишаючи варити 15 хвилин для того, щоб м'яко трохи розм'якшити.
- Коли вино і вода майже споживаються додати очищену і подрібнену картоплю. Соте весь час п'ять хвилин плюс.
- Нарешті, ми додаємо воду для покриття. Ми готуємо протягом 20 хвилин поки картопля не стане м’якою. Тушковану картоплю подаємо гарячою.
І їсти! Цей рецепт тушкованої картоплі дуже простий і, крім того, це страва, яку любить вся родина. Це здорово і поживно, а також дає нам багато енергії. Ідеально підходить для будь-якої пори року!
Ми завжди чули про "Клацніть" картоплю, це розбиває його на шматки, щоб у кожному з них був своєрідний наконечник. Ця маленька підказка, коли вона звариться, розчиниться у рагу та зробить згущують рагу. Багато людей ріжуть їх нормально, а потім виймають кілька, подрібнюють і додають назад для загустіння. Ви можете зробити це будь-яким способом.
Ще одна порада посипте трохи подрібненою петрушкою щоб надати йому свіжий і барвистий відтінок.
картопля мають низьку енергетичну цінність, оскільки вони лише забезпечують 80 калорій кожен 100 гр. Однак їх поживні властивості можуть бути подвоєні або потроєні залежно від способу приготування, оскільки вони мають здатність поглинати багато жиру при варінні.
Для яких ідеальним і найбільш рекомендованим є вживання їх у їжу, приготувавши їх кип’ятінням, смаженими в духовці, грилі, барбекю або на пару. Що стосується харчових властивостей картоплі, то вони такі:
- Картопля містить високий відсоток води (75%) і кількість складні вуглеводи між 16-20%, як крохмаль.
- Картопля забезпечує організм необхідним джерелом палива та енергії, саме тим, що нам потрібно, навіть коли ми сидимо на дієті.
- Однак у ньому мало 2,5% білка, але важливо знати, що цей білок концентрується у зовнішній області, безпосередньо під шкірою. Саме тому, коли їх вживають смаженими разом із шкірою (добре попередньо вимитими), їх харчова цінність вища.
- клітковина Він поставляється у вигляді целюлози та вміст жиру майже дорівнює нулю.
- Це становить a їжа, багата калієм, робить внесок фтору і низький вміст натрію.
- Це також багатий вітаміном С і В6, хоча вони втрачаються під час зберігання та варіння.
Однак пам’ятайте, що найбільш корисними для здоров’я є варена картопля, або варена картопля, як у цьому рецепт тушкованої картоплі. Таким чином вони зберігають більшість своїх властивостей і мають нижчу калорійність, ніж інші.