Травна система дітей у віці 1-3 років ще не підготовлена ​​до важкої, гострої та жирної їжі, тому влітку нам слід приділяти особливу увагу, щоб захистити їх від них! Якщо ви хочете зробити не лише марш у тінь або на набережну, приготуйте їжу і для найменших - напій, який є поживним, але не стресовим для них. Давай вип'ємо! У сильну спеку переважно […]

Травна система дітей у віці 1-3 років ще не підготовлена ​​до важкої, гострої та жирної їжі, тому влітку нам слід приділяти особливу увагу, щоб захистити їх від них! Якщо ви хочете зробити не лише марш у тінь або на набережну, приготуйте їжу для молодших - напій, який є поживним, але не стресовим для них.

Давай вип'ємо!

Що їсти влітку?

Що стосується їжі, то варто подивитися навколо світу середземноморської кухні, щоб знайти деякі ідеї рецептів. Тепло є більш тривалим по Середземному морю, ніж у нас, тому жителі там використовують багато інгредієнтів, які не обтяжують травну систему в спеку, але є поживними. Їх раціон заснований на крупах та картопляних стравах, які доповнюються багатьма овочами та фруктами. Вони споживають мало жирних молочних продуктів та м’яса, що не тільки допомагає їм витримувати спеку, але й робить раціон набагато здоровішим.

Натомість використання м’яса та тваринних жирів, жирної сметани та сиру відіграє центральну роль у класичній угорській кухні.

Якщо солодощі ...

легке
Серед солодощів в Угорщині також популярні вершкові, жирні або знежирені макарони, але вони мають високий вміст жиру, тому їх важко засвоювати. В середині літа давайте готувати йогуртові та сирні торти, креми та використовувати свіжі фрукти, оскільки вибір дуже широкий! У галузі закусок також варто «підчаїтися» від середземноморських народів, наприклад, ми їмо сухофрукти замість чіпсів. Ми також можемо рекомендувати охолоджені фруктові супи як солодкі. Замість морозива та морозива просто заморозьте шматочки фруктів і дайте їх дитині, ми також можемо змішати їх з йогуртом або дитячим напоєм на основі молока.

М'ясо та риба

Замість м’ясних страв вибирайте рибу, яку можна приготувати практично будь-яким способом, окрім смаження у великій кількості олії. Вибирайте нежирну морську рибу або форель, окуня, на відміну від товстішого коропа. Ми можемо додати овочі, приготовані на пару, до звичного рису та картоплі, але ми можемо додати парові фрукти та фруктовий соус, ми гарантовано скуштуємо не тільки найменших. Якщо рідко, але, звичайно, ви можете їсти м’ясо, тоді вибирайте більш м’які сорти, такі як філе курячої грудки замість свинини. На грилі, нарізаний соломкою поверх будь-якого салату - це смачний, справжній літній улов.
З листя салату навіть крихітна дитина може перекусити по-справжньому, навіть якщо він не споживає більшої кількості, він може прийняти звичку перекушувати з дорослими в такі часи протягом усього життя. Смачні начинки для салатів з різних овочів, такі як пряні маринади з оливкової олії, корисні для здоров’я, але вони можуть не сподобатися найменшим. Перед тим як заливати салат, відокремте їх шматочками натуральних овочів. Ми можемо спробувати йогуртовий соус, злегка приправлений, також у спеку йде дощ краще, ніж у майонезному варіанті.

Літня анорексія

У велику спеку діти хочуть так само мало їжі, як і ми, дорослі. Апетит у малюка в цьому випадку цілком нормальний. Ми пропонуємо його протягом дня з живильними рідинами, грудним молоком, дитячими напоями на основі молока, фруктовими пюре та молочною пастою. Організм маленької дитини отримує всі необхідні білки, вітаміни та мінерали з поживних рідин. Овочі частіше подають у другій половині дня та ввечері, коли вже прохолодно, і ви можете віддати перевагу також "важчим" стравам.