Ми представляємо вам низькокалорійний варіант цього класичного десерту нашої гастрономії. Хоча його походження не визначене, швидше за все, завойовники принесли його і розширили через Америку, оскільки Європа є колискою подібних десертів, таких як класичний флан, кримінал і каталонський крем.
На основі двох інгредієнтів, молока та яєць, цього разу ми додаємо апельсин, який надає йому вишуканого вишуканого відтінку. L Давайте святкувати національні свята за допомогою цієї традиційної підготовки у легкій версії!
Інгредієнти (8 осіб):
Підготовка
Розігрійте духовку до 180 °.
У форму для запікання покладіть дві столові ложки цукру і поставте їх у духовку, поки цукор не карамелізується. Якщо ви використовуєте тагатозу, зробіть те саме, але використовуйте лише 1 столову ложку підсолоджувача. Коли він буде готовий, візьміть його назад і забронюйте.
У великій каструлі збийте цілі яйця з обраним підсолоджувачем, додайте молоко, ваніль і багато апельсинової цедри.
Поставте його на середній вогонь на пару хвилин, сильно перемішуючи, щоб всі інгредієнти змішалися. Будьте обережні, він не повинен кипіти.
Зніміть з вогню і покладіть суміш у джерело над карамеллю.
Поверніться в духовку на 40 хвилин і все! Подавайте десерт дуже холодним