Цей рецепт смаженого молока є класичним для Канарських островів та багатьох країн Латинської Америки. Рецепт подібний у всіх місцях, з дуже невеликими варіаціями. Я залишаю вас тут своїм дуже багатим.
ІНГРЕДІЄНТИ для лотка для фото, 6 порцій
- 600 мл незбираного молока
- 4 середніх яйця
- 1 столова ложка ванільної есенції
- 3 ложки цукру
- 1 рівна чайна ложка меленої кориці
- Рідка карамель (рецепт ви можете подивитися тут)
ПІДГОТОВКА смаженого молока
- Перше, що нам потрібно зробити, це попередньо розігріти піч при 190º і карамелізувати щедро глибокий піддон або цвіль, яка може піти в духовку, і саме там ми подаватимемо смажене молоко.
- У склянку блендера кладемо молоко з рештою інгредієнтів, цукром, ваніліном, яйцями та корицею. Ми терпляче збиваємо, поки суміш не ідеально змішається і все добре інтегрується.
- Суміш кладемо на піддон або цвіль карамелізувати дуже обережно, щоб карамель не піднімалася (ми можемо використовувати ложку, щоб діяти як `` гальмо '', як на фото 3 крок за кроком).
- Підносимо до духовки, ставимо лоток на середній висоті і випікаємо приблизно 40 хвилин, поки клацання зубочисткою не бачимо, що воно сирене.
- Ми дозволили круто в холодильнику до часу подачі.
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET
- Гаспачо з дині та м’яти (холодний суп) - рецепт легкого та домашнього приготування в Bon Viveur
- Простий свинячий гуляш простий, простий і смачний рецепт приготування
- Кавун Гаспачо - рецепт божественної кухні
- Тушонка з баранини - простий рецепт домашнього приготування в Bon Viveur
- Угорський гуляш - рецепт БОЖЕЇ КУХНІ