Вживання курки корисно для нашого організму, і ми також можемо включити її в кілька рецептів. Куряче м’ясо дуже універсальне на кухні, і ми можемо насолодитися багатьма різними рецептами.. Погляньте на наступні ідеї.

столова ложка

Рецепти вживання курки: запечені крильця з медом і соєвим соусом

Джерело: foodnetwork

Інгредієнти для 4 осіб

  • 2 курячих крильця на людину,
  • 3 столові ложки соєвого соусу.
  • Сіль і свіжомелений чорний перець.
  • Насіння кунжуту,
  • цедра вапна
  • цибуля цибуля
    Для соусу:
  • 2 столові ложки соєвого соусу.
  • 3 столові ложки соусу кетчупу або барбекю
  • 2 столові ложки меду.

Реалізація

Ми починаємо з того, що кладемо курячі крильця в миску і приправляємо сіллю і чорним меленим перцем. Пізніше додати три столові ложки соєвого соусу. Все дуже добре розмішуємо, поки м’ясо добре не просочиться сумішшю.

Потім ми накриваємо миску поліетиленовою плівкою і даємо їм відпочити в холодильнику мінімум 30 хвилин і максимум до 2 годин. Наступним кроком є ​​розігрівання духовки до 200 ° C з нагріванням та зниженням вентилятора. Крила ми кладемо на добре відокремлений лоток шкірою догори. Потім лоток ставимо на середню висоту і випікаємо 10 хвилин.

Наступний крок - приготування соусу для фарбування крил. Для цього ми змішуємо в мисці соєвий соус, соус для барбекю та мед. Через 10 хвилин зніміть крила і переверніть їх. Ми знову кладемо курку і випікаємо ще 10 хвилин.

Через цей час дістаємо курку і фарбуємо соусом, перевертаємо і фарбуємо знову. Покладіть курку ще на 5 хвилин з кожного боку або поки не побачите, що вона золотисто-коричнева. Нарешті, ми дістаємо їх і подаємо з невеликою кількістю натертого цибулі, насіння кунжуту та цедри лайма.

Ідеї ​​для вживання курятини: Фарширована грудка з мікрохвильовки

Джерело: цукровий діабет

Інгредієнти

  • 1/2 курячої грудки,
  • 1 скибочка шинки Серрано,
  • 1 скибочка козячого сиру,
  • 1 смажений перець пікільо,
  • Сіль
  • Перець
  • 1 невелика цибулина
  • 1 столова ложка оливкової олії,
  • 1 столова ложка гірчиці,
  • 30 гр нарізаного кубиками або тертого сиру,
  • 1 столова ложка соусу Перрінс,
  • Сіль
  • Вода

Реалізація

Ми починаємо рецепт, розміщуючи філе дуже чистим і розтягнутим на шматок поліетиленової плівки. Тут ми заправляємо його за смаком і кладемо зверху скибочку шинки Серрано. Потім ми додаємо скибочку сиру і, нарешті, перець пекільо. Тепер катаємо дуже добре і щільно, не ламаючи папір.

Ми ставимо рулет або рулети в мікрохвильовку на 3 хвилини при 800 Вт, якщо це тонкі філе, і більше хвилин, якщо це товстіші філе. Коли курка готова, ми даємо їй трохи охолонути, поки ми готуємо цибульно-гірчичний соус.

Для нього Подрібніть цибулю дуже дрібно і покладіть його в миску, безпечну для мікрохвильовки. Змішуємо цибулю з оливковою олією, сіллю, перцем і варимо в мікрохвильовці 3 хвилини при 800 Вт. Потім змішайте з нарізаним кубиками сиром, гірчицею та соусом перрінс. Все дуже добре змішайте за допомогою міксера і додайте одну-дві столові ложки води, щоб соус став світлішим або густішим. Нарешті подаємо до курки.

Ідеї ​​для вживання курки в абрикосовому соусі

Джерело: lifdununa

Інгредієнти

  • 350 гр курячих грудок,
  • 1 столова ложка кунжутного масла
    Для маринаду:
  • 1 щіпка імбиру,
  • Половина зубчика часнику,
  • 1 столова ложка лимонного соку,
  • 2 столові ложки соєвого соусу,
  • 1 столова ложка кунжутного масла

  • 1 невеликий шматочок імбиру,
  • 1 велика цибулина,
  • 2 столові ложки соєвого соусу,
  • 3 столові ложки абрикосового варення,

Реалізація

Розпочинаємо рецепт з маринування курки. Для нього ми повинні мати на увазі, що час маринування має становити щонайменше три години. З цієї причини гарною ідеєю є готувати маринад напередодні або за кілька годин до цього.

Знаючи це Приготуйте маринад, натерши на тертці або додавши імбир і часник дуже дрібно. тепер все дуже добре перемішуємо і додаємо лимонний сік і соєвий соус. Знову перемішуємо і резервуємо на потім.

Наступним кроком є ​​нарізання курятини кубиками і, дуже чисто, ми кладемо її в миску з розмазаним по стінах маслом. Тут ми розміщуємо курку і поливаємо її маринадом, який ми зарезервували. Ми дуже добре перемішуємо і стежимо, щоб курка була добре просочена з усіх боків.

Наступні, ріжемо цибулю кільцями і відкладаємо. В іншій мисці ми натираємо імбир і дуже добре змішуємо його з соєвим соусом та абрикосовим варенням (Кількість буде залежати від того, чи хочете ви, щоб у рецепті переважав солодкий чи солоний смак). Нарешті додайте цибульні кільця і ​​дуже добре перемішайте.

Наступним кроком є ​​нагрівання столової ложки олії на сковороді. Як тільки воно стане гарячим, курку зливаємо і кладемо на сковороду. Одночасно ми резервуємо решту маринаду. Тепер нехай курчата підрум’яняться, а коли вони набудуть певного кольору, додайте решту залишків маринаду. Нехай все вариться пару хвилин і додайте зарезервовану суміш соусів. Тепер залишаємо курку на повільному вогні на 10 хвилин.

Ця курка подається швидко, з білим рисом або чудовим салатом. Виглядає чудово, а смак ще кращий. Що ви думаєте про цей рецепт?

Чи корисна вам ця стаття про рецепти їжі курки? Шукаєте різні рецепти салатів? Хочете знати деякі найкращі рецепти Карлоса Аргіньяно? Хочете вивчити кілька рецептів з морквою?