Сьогодні ми будемо готувати смачні оладки з тріски. Дуже традиційне блюдо, яке сподобається всій родині.
Харчова інформація
Першим, що ми пояснимо, буде процес знання, як зробити ці оладки або рулетики з тріски. Крок, який ви повинні виконати, дуже простий і полягає в наступному:
- Напередодні підготовки рецепту ми залишили замочити тріску.
- Після ночі зливаємо, очищаємо і ми його кришимо. У миску Змішайте яйце з борошном, водою, a столової ложки дріжджів, трохи солі і трохи шафрану (або забарвлення).
- Ми купаємо тріску в цій суміші. Додаємо очищений і подрібнений цибулю, подрібнений часник і петрушку. Все дуже добре розмішуємо, поки не залишиться однорідна вершкова спеція. Ми дамо отриманій масі відпочити приблизно 40 хвилин.
- Ми трахаємось ложки цього тіста і вилити їх на сковороду з великою кількістю гарячої оливкової олії.
- смажимо і готовий!
Рецепт оладок з тріски або тарбіни тріски, Це дуже типовий і традиційний рецепт у тижні до Великодня. Вони мають численні поживні речовини завдяки інгредієнтам, що їх складають, читайте далі, щоб дізнатись!
Перед подачею покладіть оладки на абсорбуючий папір, щоб видалити надлишки олії.
пончикове тісто багатий на вуглеводи, так добре як білка хорошої якості від яйце.
Тріска, головним інгредієнтом цього рецепту є Біла риба з високим вмістом білка має велику біологічну цінність і вуглеводи.
борошно Його добувають із зерна пшениці. Зерно пшениці у своїй зовнішній частині складається з лушпиння або того, що ми знаємо під назвою пшеничні висівки, що еквівалентно від 13 до 18 відсотків пшениці. Всередині знаходиться зародок, який є частиною, де зерно розмножується, і на яку припадає близько 2 - 3 відсотків від загальної кількості. Решта - від 65 до 70 відсотків - це крохмалі та білки, такі як гліадин та глютеїн. Інші компоненти, такі як целюлоза, жир та цукор, ледь досягають 4 відсотків.
Майте на увазі, що в цьому рецепті використовується спосіб приготування смаження, так що калорійність ж буде збільшена.