Поради щодо приготування детоксикаційних вечерь
Створення звички їсти легкі та прості вечері дозволить нам не перевантажувати печінку та полегшить усі нічні процедури відновлення, регенерації та детоксикації.
Вночі наше тіло готується до нічного відпочинку - етапу відновлення, який дозволяє нам регенерувати весь організм. Тому зручно супроводжувати цей момент спогадів і запросити наше тіло відпочити в міру і легкозасвоюваною їжею.
Умови вечері і визначає нас:
- Якість нашого відпочинку.
- Детоксикаційна здатність нашої печінки та інших депутаційних та регенераційних систем.
- Життєва енергія, з якою ми прокинемося наступного дня.
- Зрештою вони зумовлюють загальний стан здоров’я нашого організму. Якщо ми стаємо перевантаженими ніч за ніч і погано відпочиваємо, ми перешкоджаємо правильному очищенню та функції регенерації клітин.
Ми рекомендуємо легкі та м’які вечері, які нас втішають і часто зігрівають, простими комбінаціями з декількох інгредієнтів, особливо дуже травних, і максимально уникаючи щільної, жирної та обробленої їжі. Основною і найважливішою порадою є час обідати, що повинно бути на годину раніше, бажано за три години до сну та до заходу сонця. Якщо це неможливо, ми збільшимо якість і кількість закуски і будемо брати на ніч щось дуже легке, наприклад крем або овочевий суп.
Поради щодо приготування легких та очисних вечерь
- Не робіть складних сумішей, обідайте простими комбінаціями з невеликою кількістю інгредієнтів.
- Уникайте молочних продуктів та тваринних білків, які важко перетравлюються, таких як м'ясні нарізки або м'ясо.
Відповідні комбінації
Правильне поєднання їжі сприяє правильному травленню та засвоєнню поживних речовин. Наша рекомендація щодо легких вечерь:
- Овочі + невелика порція бобових.
- Овочі + невелика порція тваринного білка.
- Овочі + невелика порція цільнозернових злаків.
- Овочі + невелика порція цільнозернових макаронних виробів.
- Овочі + рослинний білок, як тофу або темпе.
- Овочеві супи + місо + за бажанням трохи білка або каш.
- Легкі салати з сезонними овочами та пресованими овочами (пресований салат).
Невідповідна їжа або їх поєднання
- Тваринний білок + молочні продукти.
- Молочне + хліб.
- Тваринний білок + хліб.
- М'ясо або ковбаси загалом.
- Дуже жирна риба.
- Велика кількість круп, бобових або обох.
- Крупа + білок тваринного походження.
- Салат + сир та/або горіхи.
Більше підходить приготування на ніч
Здорова кулінарія, пристосована до легких вечерь і відповідно до сезону:
Продукти з розслаблюючим ефектом
- Солодкі овочі: цибуля, гарбуз, батат, пастернак, ріпа, морква.
- Суцільнозернові макарони.
- Супи або м’які овочеві бульйони.
- Овочеві рагу.
- Добре пережовані цільні зерна, змішані з невеликою кількістю інгредієнтів.
- Рослинні креми.
- Їжа вершкової консистенції.
- Розслаблюючі настої.
- Зелене листя бланшеване або розпарене.
Вечеря готує нас до відпочинку, тому нам потрібна їжа, яка нас розслаблює і готує до повноцінного відпочинку.
Здоров’я всім!