Ви хочете вкласти свій час і подбати про своє здоров’я? Веганські легкі вечері! Ми пропонуємо вам простий і короткий допис із сімома чудовими рецептами, які ми зібрали, щоб запропонувати вам швидкі вечері, які можна зробити, і зовсім не важкі.
Від Vegaffinity ми пропонуємо вам ці сім варіантів легких веганських вечерь на будь-який смак: гарячий суп, салати для найбільш сирих, кілька смачних шашличних шашликів, і перш за все, багато овочів!
Запевняємо, деякі з них вам сподобаються, і якщо у вас є сумніви, спочатку погляньте на остаточне зображення. До безладу!
Ми також повідомляємо вам, що на нашому веб-сайті ми маємо велику кількість веганських та вегетаріанських рецептів.
Конфітос артишоки з боровиками
Інгредієнти
- Горщик з артишоками
- 150 грам боровика
- 2 або 3 зубчики часнику
- Оливкова олія
Опрацювання
Конфігурація їжа вимагає часу, тому це буде перше, що ми зробимо. Лущимо зуби Часник та рубаємо за розміром середній.
Наливаємо щедрий потік олія з оливкова в невеликій каструлі, що охоплює дно і майже половину каструлі. Додаємо зуби Часник, та артишоки що ви віддаєте перевагу: вони можуть бути натуральними, добре очищеними або з горщика, але їх розмір не дуже великий. Ми готуємо в середньо-низька температура під час наполовину час, без того, щоб масло в будь-який час досягло цієї смаженої точки.
Тим часом, ми прибираємо боровик вологим кухонним рушником. Коли ми отримуємо їх чистими, рубаємо.
Після того, як артишоки зацукровані, ми виймаємо їх з каструлі. Ми крадемось олія, який можна використовувати з іншої нагоди і який також підтримує неймовірний смак. Ми зарезервуємо артишоки.
За допомогою часник Що ми маємо цукати, і трохи олії від працівника, щоб обмежити наші артишоки, ми пасеруємо боровик, Y ми сезон смакувати.
Як тільки ми отримаємо боровик, ми представляємо по краях a плита глибокий, а в центрі ми розміщуємо зацукровані артишоки.
Салат із сирих веганських кабачків
Інгредієнти
- 5 кабачків або кабачків
- 1 червоний солодкий перець
- 2 моркви
- 2 невеликих лимона (сік)
- 1 склянка гарбузового насіння/насіння
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 2 колоски молодняку
- 1 щіпка харчових дріжджів
Опрацювання
Ми починаємо з наших овочів. Ми ріжемо на малих квадратах 3 кабачки та перець червоний, ми обстрілювали качани з кукурудза, і ми подякуємо морква товстими смужками. Ми складаємо все у велику миску.
Для соус, ми зріджуємо два кабачки, наш труби або насіння гарбуз, та сік з два лимони поки ми не отримаємо кремову консистенцію в нашому соусі. Після цього додаємо дріжджі поживна Y Часник в пил і ми закінчили інтегрувати.
Додаємо соус Y ми розмішуємо поєднання з овочами. Ми протестували, а при необхідності ви можете додати трохи Сіль або інша приправа, яка нам подобається. Якщо ви хочете, ви можете перевірити рецепт на нашому веб-сайті цього сирого веганського салату з кабачків.
Міні-овочеві коржі
Інгредієнти
- 1 кабачок або кабачок
- 1 цибулина
- 2 моркви
- 3 маленьких картоплини
- Перець
- Петрушка
- Сіль
- Оливкова олія
- Кмин
- 3 столові ложки нутового борошна
Опрацювання
Приступайте до роботи з цим овочем. Очищаємо картопля, цибуля та морква, Миємо кабачки і нарізаємо все дуже дрібними кубиками (те, що відоме як брунуаз).
На сковороді, ми пасеруємо всі ці овочі з невеликою кількістю олії, поки вони не стануть дуже м’якими та не бракуються. Додаємо Сіль, кмин, Перець, і кілька гілочок петрушка подрібнений. Ми залишаємо на середньому вогні.
За цим, ми скасовуємо борошно з нут трохи Вода. Ми шукаємо текстури подібні до яйце смузі, тому ми будемо додавати воду потроху, поки вона не стане майже рідина. Це додаємо до каструля з овочі Y без Стоп з розмішати, поки це повністю інтегрований. Буде паста, яку ми зможемо обробити руками.
Коли суміші Це було охолоджений трохи, і ми можемо обробляти це вручну, ми борошно наші руки і ми робимо кульки з подвійний з розмір з фрикаделька. Ми трохи згладжуємо їх, щоб отримати форму Подібний до одного Бургер, і ми пройшли через залізо з краплею олії на два обличчя. Якщо ви хочете, ви можете перевірити рецепт на нашому веб-сайті цих міні-веганських овочевих коржиків.
Результат цих смаколиків:
Суп Місо з тофу та водоростями
Інгредієнти
- 1/2 цибулини
- 1 чайна ложка місо
- 1 літр води
- 100 грам тофу
- Овочевий відвар (або таблетка)
- 10 грам водоростей вакаме
Опрацювання
Ми кладемо Вода до кип’ятити у каструлю, а коли вона досягне точки кипіння, додайте a планшет з бульйону з овочі або ми використовуємо бульйону додому, чудовий варіант, якщо у вас є час. Ми також додаємо до цієї води тофу нарізати кубики маленькі, наполовину цибуля нарізати Джуліана та водорості щось подрібнений.
Ми дозволили готувати до вогонь засіб, середній, а коли суп звариться, ми знімаємо з вогню і додаємо місо, що ніколи не слід змішувати з окропом або супом.
Ми служимо, і як варіант, Ви можете додати трохи локшина соба або що завгодно. Якщо ви хочете, ви можете перевірити рецепт на нашому веб-сайті цього супу місо з водоростями.
Обгортання капонатою
Інгредієнти
- Кукурудзяні коржі (або хліб, який вам найбільше подобається)
- чорні оливки
- 1 Баклажан
- 1 помідор
- Каперси
- 1 пучок селери
- ½ Чилі (за бажанням)
- Олія
- Сіль
- Оцет
- Цукор
Опрацювання
Розрізати букет селера дрібними шматочками помідори нарізаний, баклажани в півмісяця, а деякі скибочки з половиною а перець чилі (необов’язково).
З каструля медіана, додаємо сплеск олія, а коли спекотно, ми перевертаємось всі овочевий до вогонь сильний. Тушкуйте хвилину-дві, додайте Сіль.
Після цього ми додаємо кілька каперси, інший з оливки чорний, столова ложка цукор і гарний сплеск оцет. Ми смажимо його до випаровування запахів оцту і додаємо до нашого хліба рулон раніше з підігрівом.
Вальдорфський салат
Інгредієнти
- 1 салат айсберг
- 2 палички селери
- 2 яблука Гренні-Сміт
- 125 г пекану
- 125г русявого родзинок
Опрацювання
Перш за все, давайте підготуємо наш салат, вимиті та подрібнені та зарезервовані Далі прибираємо і ріжемо дрібно селера. А після цього миємо і нарізаємо яблука.
Ми готуємо веган домашнє, завжди вживаючи достатню кількість їжі в даний момент, а не зберігати її. Кладемо щіпку лимон, 100 грам олія з соняшник, Трохи Сіль і 50 грам молоко соєвий в чаші змішувача. Ми били добре, не роблячи пауз і не рухаючись, поки це не вимагає послідовності і потроху піднімається. Після цього ми швидко швидко робимо пару обертів.
В деяких миски індивідуальна, ми додаємо наш салат подрібненого, кілька скибочок Яблуко І трохи селера. Приправляємо інгредієнти веган. Ми увінчуємо волоські горіхи пекан та виноград родзинки блондинки.
Остаточне зображення:
Шашлик із сейтану та брокколі
Інгредієнти
Для заморозків
- 1 столова ложка концентрату тамаринда
- 1/4 склянки сиропу агави
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 1/2 чайної ложки кмину
- 1/2 чайної ложки імбиру
- Сіль
- 1 або 2 чайні ложки патоки
- Чорний перець
Опрацювання
Як і в нашому випадку, ми вже будемо використовувати сейтан підготовлений, кип'ятити близько 2 хвилин брокколі так що він активує свої властивості і трохи втрачає твердість.
Для нього заморожування, перемішати добре все інгредієнти зі списку: концентрат тамаринда, сироп агави, соєвий соус, кмин, імбир, щіпка солі, патока і чорний перець. Після змішування, наливаємо на брокколі все це обмерзання.
Ми збираємо наш шампури, чергуються сейтан з брокколі. На дуже гарячій сковорідці, ми готуємо кілька хвилин для обидва сторони.