Пристрасть до кулінарії

десерт

Я даю вам рецепт легкого десерту на вихідні та з інгредієнтом, який є в моді: коров’ячий кефір. Цей молокоподібний рідкий йогурт має багато користі для здоров’я. На смак схожий на звичайний йогурт, хоча і менш кислий, цей інгредієнт, серед іншого, регулює роботу травної системи та рівень цукру. І якщо ви шукаєте інші рецепти трохи легкого, не такого, як цей, щоб підсолодити день, подивіться на них: підроблений сирний флан, келихи персикових смаків, келихи підробленого мангового тірамісу та склянки лимонно-сирної миші.

Інгредієнти:
• 1 банка 400 г персиків у легкому сиропі
• 400 г натурального коров’ячого кефіру
• 150 г свіжої полуниці
• 80 г гіркого шоколаду *
• Жменька вівса **
• Жменя чорниці


* Переконайтеся, що темний шоколад не містить глютену (марки: Hacendado, Nestle, Valor ...)
** Використовуйте безглютенові вівсяні пластівці (марки: Sol Natural, Veritas, Esgir ...)

Традиційне опрацювання:
Злийте персик, подрібніть його і розділіть на чотири склянки.
Збийте кефір ложкою і розподіліть половину між чотирма склянками, приблизно по 50 г у кожному.
Помийте, обсушіть і подрібніть полуницю, розділіть їх на чотири склянки, а потім розподіліть кефір, що залишився.
Розтопіть шоколад, наприкінці рецепту, підказки, я доклав кілька способів зробити це.
Прикрасьте рулетом вівса, посипте шоколадом, а зверху трохи чорниці. Служити.