омлет

Час підготовки: двадцять '

Ступінь складності: Засіб, середній

Як завжди, ми намагаємось здивувати вас якимись звичними рецептами або тими, які нам найбільше подобаються, і ми вважаємо, що вони не можуть увійти в наш раціон. АЛЕ У СВІТЛОЇ ВЕРСІЇ! Цього разу це. королева КАРТОФЕЛЬ ФІТ ТОРТИЛЯ!

Інгредієнти:

підготовка:

Ми виймаємо їх і даємо охолонути (це може бути в холодній воді). Тоді ми його очистимо від шкірки і наріжемо на шматочки.

В іншу миску кидаємо яєчні білки (резерв жовтків) і добре збиваємо, поки він не піниться, потім додаємо жовтки, добре збиваємо і додаємо картоплю (і цибулю). Додаємо сіль і добре розмішуємо.

Сковороду змащуємо серветкою і олією. Коли гаряче заливаємо всю суміш. Ми збираємося за ним стежити і відокремлювати по краях дерев’яним шпателем, щоб він не липнув.

Як тільки ми бачимо, що це зроблено добре з боків, ми змащуємо ще одну сковороду такого ж розміру, ставимо її на інший вогонь, щоб нагріти, і коли вона є, накриваємо нею коржик і обертаємо бути як передати коржик з однієї каструлі в іншу Ми робимо це так, тому що нам подобається, що омлет "соковитий", і якщо ми робимо це з тарілкою ... він поширюється, ха-ха-ха! Але це був би інший варіант).

Ми залишаємо це на хвилину-дві щонайбільше, щоб це було зроблено з іншого боку і ... ПІДГОТОВЛЮЄМО КАРТОФЕЛЬ ТОРТИЛЯКА, СПЕКТУЛЯРНИЙ!

Цей картопляний омлет цілком придатний і дуже калорійний, просто уникаючи смаженого. Але, приносячи картоплю, вона покриває значну частину наших щоденних вуглеводів.

Не забудьте завантажити фотографії свого шедевра і поділитися ними з цілим #FitFam, додавши хештег # Cooking1000fit

Поділитися цим:

Автор: Дієго Хіменес

Бакалавр з фізичної активності та спорту, любитель планування та силових тренувань, інструктор з важкої атлетики та захоплений CrossFit. Майстер зі спортивного харчування. Мені подобається годувати себе "кон-наукою".