Влітку ми маємо можливість вживати необмежену кількість овочів. Якщо ми їмо овочі сирими або готуємо їх як легшу їжу, ми збагачуємо свій організм низкою корисних речовин. У цей період настає час кабачків, ми будемо використовувати цей овоч для приготування швидкого та легкого обіду, який не буде обтяжувати наше травлення в літню спеку. Готові до рецепту?:-)
Час підготовки: 40 хвилин
Що нам знадобиться на 2 порції?
- 200 г картоплі
- 2 моркви
- скибочка якісного вершкового масла
- морська/гімалайська сіль
- свіжа зелень (наприклад, материнка)
- 2 більших кабачка
- 5 зубчиків часнику
- 2 столові ложки оливкової олії
Як ми будемо діяти далі?
1. Очистіть картоплю і моркву. Наріжте їх кубиками, покладіть в казан і варіть до м’якості.
2. Коли картопля з морквою звариться, додайте масло, сіль і зелень. Складаємо все разом і перемішуємо.
3. Наріжте кабачки картоплечисткою.
4. Часник почистити, нарізати скибочками і обсмажити на оливковій олії.
5. Додайте нарізані кабачки і обсмажуйте, періодично помішуючи.
6. Приправте сіллю і подавайте з морквяно-картопляним пюре.
Харчові цінності на 1 порцію:
Смачного!:-)
Ви також знайдете багато цікавих рецептів у нашій книзі Від Fitka до Kitchen Special 2:
Ви також можете підготувати:
- Простий непечений пиріг з горіхами та шоколадною начинкою, який ви можете приготувати протягом 30 хвилин! - 11 лютого 2021 року
- Найкращі шоколадні міні-тістечка з гарячими фруктами, які ви коли-небудь зробите - 9 лютого 2021 року
- Приготуйте фантастичний солодкий картопляний пиріг, також багатий білками бабу - 3 лютого 2021 року
Стаття була додана 08.03.2017 і включена до категорії: Рецепти для тренувань Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 1 року | Автор: Юлія Рашлова