Майонез, Це продукт, якого уникають чи усувають усіляко дієта для його висоти рівень калорійність, оскільки він виготовляється з яйцями, олією, сіллю ... продуктами, що забезпечують надлишок жиру в організмі. З ним все дуже смачно, але не страждайте, адже його можна вводити в раціон гіпокалорійно.
Для їх приготування нам просто потрібен знежирений йогурт, сіль, перець і лимон, як бачите, низькокалорійні продукти.
Змішайте всі інгредієнти в блендері і, коли вони піднялися (приблизно два пальці), додайте бризку олії (лише кілька крапель для загустіння).
Наступним кроком він стане густішим, оскільки додається легкий йогурт, залежно від того, наскільки він густий, додавати за смаком. Ви отримаєте дуже низькокалорійний майонез, який ви зможете супроводжувати своїми легкими стравами під час здорового та здорового харчування. Таким чином, жовток і трохи олії змушують зайві калорії зникати.
Цей вид майонезу використовують для приготування соусів, наприклад: майонез каррі.
Ви додаєте до раніше підготовленого майонезу чайну ложку каррі, чайну ложку маринованої цибулі, 50 г оливок, фаршированих перцем (подрібненим) і чайну ложку кислого яблука (натертого). Y…. список!
Майонез з ремуладу також дуже насичений. Він виготовляється з легкого майонезу (який ми вже виготовляли на початку), ви додаєте гірчицю (хороша кількість), трохи солінь в оцті, петрушці та естрагоні (усі подрібнені), і у вас буде типовий середземноморський соус. Якщо додати трохи каперсів, це зробить його смак ще більш насиченим.