Ми пропонуємо вам легкий пиріг або кіш, приготований із цільнозернового борошна та овочів, таких як цвітна капуста, червоний перець та цибуля. Випікається з білим сирним спред, легкий.
Інгредієнти для легкої кольорової капусти та сиру
- 300 г цвітної капусти
- 2 яйця
- 1 цибулина
- 1 червоний перець
- 200 г низькокалорійного білого сирного спред
- 200 г цільнозернового борошна
- 2 ст. Ложки знежиреного молока
- Перець
- Сіль
- мускатний горіх
- оливкова олія
ЯК ЗРОБИТИ СВІТЛИЙ ТОРТ З КОЛІФИЛУ І СИРУ
Крок 1
Помістіть 80 мл олії та молока в миску. Додавайте потроху борошно. Посоліть, поперчіть і перемішайте руками до утворення тіста. Дайте йому відпочити 10 хвилин. Посипте робочу поверхню борошном і розкачайте тісто качалкою.
Крок 2
Помийте цвітну капусту. Відокремте гілки і відваріть їх у воді протягом 10 хвилин, злийте і подрібніть. Очистіть цибулю від шкірки, перець очистіть і наріжте кубиками. Нагрійте на сковороді 1 столову ложку олії і тушкуйте 3 овочі 50 мл води протягом 10 хвилин.
Крок 3
У мисці змішайте сир з яйцями та щіпкою перцю, сіллю та мускатним горіхом. Додайте овочі і перемішайте. Змастіть круглу форму і вистеліть її тестом. Залийте сумішшю і випікайте 35 хвилин у духовці, розігрітій до 180º.