російський

Цей російський торт, про який говорять усі, насправді має іспанське походження. Тут у вас є простий рецепт, хоча на кожній кухні ви можете знайти безліч варіантів відповідно до смаків.

Торт складається з тонкого бісквіта, наповненого вершковим маслом і мигдальним праліне (можна покласти мигдаль і фундук в рівні частини). Імператриця Євгенія де Монтіхо, дружина Наполеона III, влаштувала бенкет Цар Олександр II і доручив своїм іспанським кухарям приготувати цей торт на десерт. Цар був у захваті і навіть попросив рецепт, а отже і назва цього солодкого, який насправді дуже іспанський.

ІНГРЕДІЄНТИ

Для торта
  • 100 г цукрової пудри
  • 100 гр меленого мигдалю
  • 4 яєчних білка
Для крему
  • 130 мл молока
  • 2 жовтки
  • 10 гр кукурудзяного крохмалю
  • 100 г вершкового масла
  • 75 гр меленого підсмаженого мигдалю
  • 50 грам цукру
  • Ванільний цукор або ванільна есенція

ПІДГОТОВКА російського торта

Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ

Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА

Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET