blikk

Торт з йогурт-грізлі/Фото: Péter Horváth

Йогурт робить кремовий десерт, а медово-лимонну глазур - десерт непереборним.

Торт Грізлі з йогуртом

Інгредієнти на 18 скибочок

40 дкг манної крупи

1 пакетик розпушувача

4 дл натурального йогурту

1 пакетик ванільного цукру

3 ек. кокосова стружка

Підготовка

1. Відокремте яйця. Розпушувач змішується з крупою. Збийте білки з цукром у тверду піну. Йогурт змішується з яєчним жовтком, медом, ванільним цукром, м’яким вершковим маслом до піни, і додається крупа, змішана з розпушувачем. Піна з яєчного білка обертається у крем великими рухами весла.

2. Розігрійте духовку до 180 ° C. Вершкове масло, посипте цукром у невеликій вогнетривкій мисці (20 × 28 см). Розгладити масу в мисці і випікати в духовці 45 хвилин.

3. Для заправки змішайте мед з половиною дл води і лимонним соком, після чого доведіть до кипіння. Відразу після випікання посипте ним гаряче тісто і дайте охолонути. Посипте шматочками кокосового горіха і прибл. Ми пропонуємо його нарізати скибочками шириною 1,5 см.

Робота: прибл. 30 хвилин + випікання, охолодження

Порада: Замість медового сиропу ви можете збризнути торт 1 дл кокосового молока. На смак він буде більш особливим і навіть не буде містити стільки калорій.