Ці дві альтернативи їжі покращують якість яєць і забезпечують до 25% концентрату, що сприятиме значному зниженню виробничих витрат.

Електронна пошта

Поділіться

Друкувати

WhatsApp

Водні папороті, які є в місті Сумапаз, дуже легко закріплюють азотом. Фотографії: Сантьяго Родрігес - Унімедіос

покращують

Кури є загальними споживачами водних папоротей, які ростуть у цьому сільському містечку Богота.

За оцінками ФАО, через кілька років раціон людей буде зосереджений на споживанні всіх видів комах.

Піма Сумапаз має підтримку факультетів сільськогосподарських наук, ветеринарної медицини та зоотехніки, інженерії та медсестер.

Годування личинок базується на сухих продуктах, таких як рис і кукурудза.

За підрахунками, 70% витрат, пов’язаних з виробництвом яєць, еквівалентні придбанню концентрату.

"Хоча альтернативному харчуванню складно конкурувати з постачанням концентрату, через його високий вміст поживних речовин, ми виявили в цьому районі дуже поширені водорості -azolla anabaena-, здатний фіксувати азот разом з личинками, що походять від жука з високим вмістом ліпідів, жирів і білків ".

Це пояснює студент Джуліан Ботіва з ветеринарної медицини та зоотехніки Національного університету Колумбії (ООН), який входить до Спеціальної програми прийому та академічної мобільності (Піма) Сумапаз, який зазначає, що витрати на концентрат становлять 70% витрат, пов’язаних з цією діяльністю

"Це дієта, яка до цього часу працювала дуже добре, оскільки кури постійно споживають водні папороті та личинки, і виробництво обох може бути легко", - підкреслює він.

Незважаючи на ефективність морських водоростей як харчової добавки, слід брати до уваги, що введення їх у кількості, що перевищує 30% від загального раціону, призведе до дефіциту кальцію у курки.

"Процес був вдосконалений завдяки заплідненню ставків, в яких водорості були висаджені фосфатною породою, що є дуже економічним процесом, якщо взяти до уваги, що ця рослина зазвичай знаходиться на висоті від 700 до 3000 метрів над рівнем моря", Карен Монрой висвітлює, студентка ветеринарної медицини та зоотехніки.

Оскільки сонячні промені в кінцевому підсумку надають водяним папоротям червонуватий вигляд, що може змінити їх смак, проект також передбачав, що один із ставків повинен залишатися покритим багатотінню, щоб запобігти цій шкоді.

Оскільки це випасаються кури, важливо зауважити, що у вас повинно бути поле, де їх можна обертати, оскільки утримання їх на одному і тому ж місці призведе до того, що вони поглинуть всю траву та спричинять перезволоження.

Культура личинок

По закінченні періоду росту (три тижні) личинки представляють перше скидання шкіри. Через два місяці вони вводяться в стрес (вони відокремлюються і кількість їжі зменшується), що дозволяє їм продовжувати свій метаболізм до стадії лялечки, не даючи їсти один одного.

Ще через два тижні виходить дорослий жук, оболонка якого твердне, поки не почорніє. При відповідній температурі 23 o C і вказаній кількості їжі через два тижні вони почнуть відкладати перші яйця.

Під час дієти на основі сушеної кукурудзи та рису личинки часто витягують необхідну їм воду із шкірок фруктів, таких як папайя та яблуко, і навіть картоплі. Важливо запобігти розкладанню цих відходів, оскільки вони можуть спричинити грибкову атаку.