горщиках

Джерело фото: Shutterstock.com

Деякі вирощуються на балконах, інші можуть створити приємну прикрасу прямо в квартирі. Приємний аромат або красиві квіти не тільки зачарують очі, але і будуть пестити нашу душу. Використання трав на кухні або для домашнього лікування вже індивідуальне для кожного з нас.

Базилік (Ocimum basilicum)

Однорічна, безпосередньо вирощена трава. Цвіте білими до червонуватих квітів з червня по серпень.

Посадка

Базилік дуже підходить для вирощування в кімнатних умовах. Для цього потрібно сонячне і тепле місце, захищене від вітру. Висаджуємо його в глибокі горщики та ящики. Ми використовуємо проникні та дуже поживні основи. Йому потрібно достатньо вологи. Починаємо сівбу у другій половині березня. Пророщені насіння 8-14 днів.

Ефекти

Ми збираємо листя, що мають сильний пряний смак і аромат, прикріплений до гвоздики. Ми можемо використовувати свіже або сушене листя. Він чудово підходить для ароматизації салатів, супів, соусів, майонезу, м’яса. Ми додаємо його до страв безпосередньо перед приготуванням їжі, оскільки різкість його смаку посилюється приготуванням. Він служить для зняття всіх судом. Він підтримує кишкову флору в рівновазі та допомагає при діареї та здутті живота. Він підтримує травлення, підвищує апетит. Він широко використовується в ароматерапії.

Також читайте:

Чебрець (Thymus vulgaris)

Це багаторічний малорозгалужений полокер. Зростає у висоту 5-40 см. Цвіте з травня по вересень. Ми знаємо багато видів чебрецю. Наприклад, у дикій природі росте чебрець (материнський ковток), який має найбільш ефективні цілющі властивості. Ми також знаємо види з запахом лимона, такі як «Срібна лимонна королева» з сріблясто-плямистими листям, або «Thymus pallasianus» з золотисто-жовтими листям. Листя чебрецю підходять для ароматних сумішей.

Посадка

Він має ряд пухких піщаних, але також кам’янистих ґрунтів, достатньо забезпечених перегноєм та вапном. Якщо чебрець вирощують у горщиках, його слід регулярно удобрювати кожні два тижні. Однак у дуже поживному ґрунті він втрачає специфічний пряний смак. Він підходить для сонячного, теплого та сухого середовища проживання. Ми можемо вирощувати чебрець на відкритому повітрі, але також у горщиках. Він підходить для створення низьких живоплотів.

Ефекти

Ми збираємо аромат безпосередньо перед тим, як він розпуститься. Він має дезінфікуючу дію проти кишкових паразитів, сприяє травленню, зменшує здуття живота і легку діарею. Усуває неприємні запахи. Він підтримує вироблення білих кров'яних клітин, збільшуючи тим самим стійкість до інфекцій. Це хороший знеболюючий засіб при захворюваннях суглобів і м’язів. Сушене на кухні має багато застосувань. Використовується як спеції до м’яса (птиця, риба та дичина), холодне м’ясо, сири, салати, бобові, тушковані овочі, перкельти, соуси та гриби.

Розмарин (Rosmarinus officinalis)

Багаторічна, вічнозелена густо розгалужена рослина. Зростає у висоту 10-150см. Має приємно солодкий камфорний аромат. Цвіте з квітня по липень синьо-фіолетовими, зрідка білими квітками. Це вважалося квіткою любові та вірності. Він входить до складу ароматних сумішей. Під час смаження ми можемо додати його до вогню, де його аромат створить приємну атмосферу.

Посадка

Ми садимо цілий рік у горщики, ящики, але також на клумби, це підходить для комбінованих посадок. Тут потрібна проникна супіщана грунт з великою кількістю вапна. Вона любить сонячне місце, але також півтінь. Його потрібно захищати від холодного вітру. На зиму його потрібно перенести в приміщення, бо в наших умовах він замерзає.

Ефекти

Ми збираємо всю рослину. Входить до складу різних мазей для зняття болю при м’язовому та суглобовому ревматизмі, запаленні нервів тощо Як одна з небагатьох трав підвищує кров'яний тиск. Заспокоює нервове виснаження і покращує кровообіг. Це позитивно впливає на роботу печінки. Вино розмарину - засіб від слабких серцевих захворювань. Приготуйте його, витягнувши 50 г розмарину в ¾ літра білого вина.

Ми можемо мати його на кухні додавати в супи, варену картоплю, овочі. салати, соки до дороги, але також для м’яса.

Лаванда вузьколиста (Levandula angustifolia)

Пучковидна, прямо розгалужена багаторічна рослина завжди зелена напівзелена. Зростає у висоту 30-100 см. Цвіте з червня по серпень фіолетово-блакитними квітами. Це теплолюбна рослина, яка любить сонячні місця.

Посадка

Ми можемо розмножувати його посівом насіння, живцями стебла, поділом пучків або засипкою.

Ефекти

Лаванда служить переважно для проблем нервового походження. Допомагає при безсонні, нервовій слабкості, припливах та головних болях. Лавандова ванна з додаванням розмарину покращує кровообіг і в цілому оздоровлює організм. Ми використовуємо його в невеликих кількостях для приправа до смаженого м’яса, рибних страв та салатів з овочами. Ми можемо додати його до варення. Він входить до складу ароматних сумішей.

Медова роса (Melissa officinalis)

Це багаторічна, сильно розгалужена рослина. Листя трохи волохаті. Медова роса дивує нас вражаючим ароматом лимона. Він висотою 30 - 90 см. Цвіте з червня по серпень дрібними білими квітками. Він любить сонячні місця не більше півтіні.

Посадка

Ми можемо вирощувати його в саду, а також у горщиках. Він любить пухку піщано-суглинкову землю, багату поживними речовинами. Слід мати на увазі, що коріння жимолості виростає на глибину 20-30 см, тому необхідно правильно вибрати ємність. У наших умовах воно має тенденцію до замерзання, тому якщо ми вирощуємо його на відкритому повітрі, він повинен бути покритий, наприклад, фарфором. Мед потрібно удобрювати регулярно, раз на два тижні. Розмножується прямим посівом у грунт у квітні, шляхом попереднього вирощування розсади або поділом грудок дво- до трирічних рослин.

Цілющі ефекти

Ми збираємо окунів або листя на початку цвітіння. Ефірні олії, що містяться в опеньках, мають седативну дію на центральну нервову систему. Застосовується при мігрені та безсонні. Він має протизапальну дію в травному тракті. Він підтримує травлення, пригнічує здуття живота і заспокоює спазми. Входить до складу чайних сумішей, що застосовуються при застуді та грипі. Його противірусна та антибактеріальна активність допомагає в лікуванні герпесу (герпесу).

Вдихання ефірної олії допомагає відкашлятися і виділити слиз. Після укусів комах місцями кладемо свіже подрібнене листя. Відвар жимолості відмінно підходить як розслаблююча ванна. Він також використовується як спеції для заправки салатів, рису або картоплі.

М’ята перцева (Mentha piperita)

Багаторічна і дуже ароматна рослина. Цвіте з липня по вересень дрібними фіолетовими квітками.

Посадка

М’яту також можна вирощувати в квартирах. Йому це потрібно злегка затінене середовище з великою кількістю вологи. Грунт повинен бути багатий поживними речовинами, проникний і вапняний. Розмножується поділом пучків або живцями весняних верхніх пагонів. М’ята виростає до 30 - 80 см.

Ефекти

У нього є монетний двір антисептичну та седативну дію. Він допомагає при захворюваннях травної системи, знімає головний біль та нервозність шлунка, зупиняє перебільшення, знімає судоми гладких м’язів.

Ми можемо використовувати свіжі пагони та листя в невеликій кількості до овочевих супів, маринадів, м’ясних, рибних та сирих страв. Сушена, але також свіжа м’ята пом’якшує смак печінки. Vňať збирають кілька разів на рік. Однак вперше перед цвітінням в суху погоду, вранці.

Сальвія лікарська

Постійний напівзелений. Зростає у висоту 20-70см. Цвіте з червня по липень переважно фіолетовими, але також білими та рожевими квітами.

Посадка

Ми можемо вирощувати шавлію як на відкритому повітрі, так і в приміщенні. Якщо ми вирощуємо шавлію на відкритому повітрі, її потрібно правильно накрити на зиму, вона не любить зиму, вона замерзає. Він любить сонячне середовище проживання, сухі, добре дреновані та вапняні грунти. Ми розмножуємо його безпосереднім посівом у грунт, попереднім вирощуванням розсади в парній, діленням старих пучків або стеблевими живцями.

Ефекти

Ми збираємо листя або запах перед цвітінням. Ми застосовуємо його при запаленні дихальних шляхів, при гострих та хронічних захворюваннях травного тракту, жовчовивідних шляхів, каменів у нирках та сечовивідних шляхах. Це знижує рівень цукру в крові. Він також застосовується при запаленні, екзема, загоєння ран, але також як добавки для ванни. Кухня має широкий спектр використання в супи, соуси, салати, жирне м’ясо, страви на грилі тощо. до ковбас.

Також прочитайте цю статтю: