Не випадково буряк здобув назву суперпродукт, оскільки його оздоровчий ефект надзвичайний. Практично немає жодної проблеми, від якої це не було б ліками, але воно детоксикує, підвищує витривалість і покращує настрій. Ми представляємо цілющу дію буряка.
Природна поживна бомба
Червоно-рубінова, трохи землиста, приємно солодкий буряк (Beta vulgaris) надзвичайно багата вітамінами А, В і С, завдяки своїм антиоксидантним вітамінам підсилювач імунітету. Бетаціанін, який надає йому колір, а також використовується як натуральний харчовий барвник, також є сильним захистом серця антиоксидант, він також багатий на пантотенову кислоту, лікопен, біотин, кремній, калій, магній, натрій, кальцій, цинк, марганець і залізо. Завдяки своїм корисним властивостям буряк спочатку афродизіак і як трава розглядається як жарознижуючий та знеболюючий засіб, його гастрономічна кар’єра розпочалася набагато пізніше.
Відмінний кровотворення
Сік буряка схожий на кров, яка транспортує залізо через судинну мережу в організмі людини. Залізо є незамінним джерелом життєвих сил: воно зв’язує кисень в організмі. Через нестачу кисню в організмі починаються запальні процеси. Буряк - це овоч, який поряд з багатьма іншими овочами розмножує кров, проте можна сказати, що саме організм може максимально використовувати залізо.
Допомога жінкам
Завдяки вмісту заліза він є засобом від менструальних розладів при вживанні у вигляді соку, але вагітні жінки також можуть його вживати, оскільки бульба багата фолієвою кислотою, оптимальною кількістю якої є плід, що розвивається необхідне для нього. Полегшує симптоми менопаузи, його поживні речовини живлять волосся та нігті, загоюють запалену, схильну до вугрів шкіру та захищають здоров’я очей.
Він підтримує та захищає травну систему
До речі, можна використовувати буряк, який не має підлужуючого ефекту для детоксикації, адже через свої волокна він відшаровується відкладеним у кишковому тракті як "щітка" відходи та токсини, в той час як властиві йому метіонін та бета-гліцерин також допомагають виводити токсини з печінки та нирок. Тому що очищувач кишечника а також особливо рекомендується при проносних, геморої та запорах, крім того, буряк протипаразитарний. Маючи лише 31 калорію в 100 грамах буряка, це особливо рекомендується дієтам, самостійно або у вигляді салату, можливо смаженого або приготованого на пару.
`` Допінг '' спортсменів
Пресований буряковий сік багатий природними нітратами, які організм використовує для отримання нітритів та оксиду азоту. Колишній захистити судини від травм, а остання робить їх більш гнучкими, тим самим збільшуючи приплив крові та кисню до клітин, збільшуючи м’язову працездатність та витривалість. Оскільки буряк містить природний цукор, він стимулює вироблення в головному мозку дофаміну для підвищення настрою та “гормону щастя”, відбиваючи таким чином депресію.