Склад: 100% моногідрат лимонної кислоти
(1250 фунтів/кг) - В НАЯВНОСТІ
Опис
Лимонна кислота
Лимонна кислота - цілком натуральний кухонний інгредієнт. Його можна знайти у великій кількості фруктів, але в найбільшій кількості в цитрусових. Його виробництво відбулося завдяки шведському хіміку Шиле, який видобував лимонну кислоту з лимона наприкінці 1700-х років. Сьогодні у харчовій промисловості ми можемо знайти лимонну кислоту серед інгредієнтів на коробках багатьох готових страв.
Обов’язковим інгредієнтом домашнього варення є цукор або підсолоджувач, але ви також можете контролювати його солодкість за допомогою невеликої кількості порошку лимонної кислоти. Розмішайте 1 столову ложку порошку лимонної кислоти приблизно в 7 кг фруктів. Також підходить для збереження сирих фруктів у свіжому вигляді.
Під дією лимонної кислоти компоти, варення та сиропи зберігають початковий колір, фрукти поверх фруктового салату чи коржів не коричневіють, ми можемо ароматизувати ним лимонад та чай.
1 столова ложка порошку лимонної кислоти відповідає 10 столовим ложкам лимонного соку.
Окрім використання на кухні, його найчастіше використовують для видалення відкладень накипу.
У побуті процес лимонної кислоти є найбільш здоровим та екологічно чистим способом видалення вапняного нальоту, його також можна використовувати з повною безпекою у випадку побутових приладів.