Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.
Якби я вчора закінчив свій марокканський солоний лимон, то, мабуть, зробив би з ним цю смачну, ароматну, легку вечерю. Але мені все одно доведеться чекати чотири тижні ...
Отже - бідна людина готує воду - на жаль, це було зроблено з простим лимоном, але все-таки чарівний запах, який вирвався з-під кришки і відвідав кухню.
50 дкг баранини (але це можна зробити з будь-яким м’ясом, тут воно робиться зі свинини)
3 головки цибулі, нарізані кубиками, розділені на дві частини
1 цедра лимона і сік
1 лимон на четвертинки
1 чайна ложка меленого кмину
1 чайна ложка меленої кориці
щіпка кайенського перцю
1 пучок подрібненої петрушки
1,5 см імбир очищений, тертий
перець чилі кружляв
1 ек. томатне пюре
10 дкг чорних оливок без кісточок
лист коріандру подрібнений
Я додаю до м’яса половину цибулі, натерту шкірку лимона, петрушку, солю і ретельно обробляю, потім формую з вареників з волоських горіхів.
Цибулю, імбир, чилі, шафран пропускаю на оливковій олії, поки воно не почне підрум’янюватися, заливаю лимонним соком, томатним пюре, заливаю 2,5 дл базового соку бульйону (якщо ні, водою…) кип’ятя це. Я кладу вареники в гарячий сік, накриваю кришкою і готую близько 20 хвилин.
Я знімаю кришку, посипаю листям коріандру, вставляю розрізаний на лимони лимон між варениками, додаю оливки і тушкую ще близько 10 хвилин, поки сік загусне.
Костюми кускусу або свіжий хрусткий хліб.
- Фінік, маракуя та лічі - це 3 супер екзотичні фрукти, які також можна придбати вдома!
- Так вважають фахівці з лимонної води
- Це трапляється, коли ми починаємо день з лимонної води протягом місяця
- Смажений у фользі лимон, гострі скибочки риби будуть маслянистими і дуже смачними - Рецепт Феміна
- Обробка волосся часником, лимоном