екзотичні

Ви давно розглядали якісь загадкові фрукти в гіпермаркеті чи в продуктовому магазині? Не вагайтесь більше, пізнавайте їх ближче, адже вони допоможуть вам поповнити запаси вітамінів!

Ці вишукані страви здалеку, самі по собі або як десерти, є освіжаючим різноманіттям інгредієнтів для коктейлів після багатьох яблук, цитрусових та бананів, споживаних взимку. Навіть день-два покращать ваш день.

1. Хурма

Хурма, що продається як хурма, хакі та шарон, також росте в Угорщині. Найкращі сорти фруктів, поширених з Азії, були виведені на рівнині Шарон в Ізраїлі. Форма і щільна шкірка нагадують сливи, їх розмір, золотистий колір і солодкий смак нагадують абрикоси. Терпляче чекайте, поки воно розм’якне, бо незріле воно не викликає задоволення. Якщо ви візьмете його додому, коли дозрієте, це протримається в холодильнику лише 1-2 дні. Ви можете зберігати його замороженим у холодильнику.

Їжте сирим самостійно, збагатити його фруктовий салат або прикрасити нею пудинг, ріжок морозива, морозиво десерт. Торт або поруч з ним, і сік, варення, компот і сушені також відмінно.

2. Лічі

Тропічний фрукт, що вирощується на півдні Китаю більше тисячі років, ще називають китайською сливою-близнюком. З високим вмістом вітаміну С та мінералів. Червона, розсипчаста оболонка неїстівна. Його соковита біла м’якоть приховує велике темно-коричневе насіння.

З гостро-солодкого лічі готують компоти, киселі та навіть вино та лікери у Східній Азії, а також місцями сушать або готують на пару. Він чутливий до тепла і повинен нагріватися лише короткий час.

Сире - найсмачніше. Очистіть шкаралупу так, ніби очищаєте яйце, а потім видаліть насіння. Ви можете їсти самостійно або вживати його в салати, для коктейлів, і торти, печиво, вершковий і крижаний десерти прикрашати.

3. Маракуджа

Його ще називають маракуєю, оскільки це плід тропічної квітки пристрасті. Він містить багато вітаміну А, фосфору, кальцію та заліза.

Стиглі темно-фіолетові плоди можна тривалий час зберігати при кімнатній температурі. Коли шкірка зморщується, внутрішня частина всередині стає більш соковитою. Повністю дозрівши, він має освіжаюче кисло-солодко-гострий смак. Виділяє смак інших фруктів. Їх часто додають у змішані соки та фруктові холодні чаї.

Ви можете легко ложкою викласти м’ясну частину з пристрасті, розрізаної навпіл. Ви можете споживати його з насінням, можливо посипавши невеликою кількістю цукру, і використовувати для десертів, для тортів, для фруктових салатів або навіть для шербету.