1.8. 2018 рік 60 хвилин, 12 порцій
Популярний з Інтернету
Як Кейт і Вільям виховують своїх дітей? Еджха, це 1 слово НЕ ПОВИННО вимовляти вдома!
Соня Сконцова вже готує обладнання: AHA, яке вона вже підготувала для своєї ЛЮБОВІ!
Акушерка щиро: На що слід остерігатися шостого тижня? Це те, що доводиться читати свекрусі!
Чи правильно ви зберігаєте їжу? Більшість з нас роблять ці шкідливі помилки і навіть не підозрюють про це
Кармен Гайсен як блондинка? Забудь це! Своїм новим образом вона також здивувала цим зізнанням!
Нам потрібно: 65 грам коричневого цукру, 250 грам масляного печива, 125 грам вершкового масла, 500 грам вершкового сиру, 175 грам лимонної сирної маси, 120 грам манної крупи, 3 яйця, 3 жовтки, 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю, 1 чайна ложка лимонного соку, 80 грам сметани, 2 шматки яєчного білка, 0,25 чайної ложки солі, 0,25 чайної ложки зубного каменю, 120 грам манної крупи
1.
У мисці змішайте цукор із подрібненим масляним печивом та розтопленим вершковим маслом. Ми зробимо крихту, яку будемо тиснути на дно круглої форми діаметром 20 см. Форму обмотуємо зовні двома шарами фольги.
2.
У другій місії збийте вершковий сир разом з лимонним спред (лимонна сирна маса) для отримання однорідної суміші. Постійно збиваючи, поступово додайте манну цукор і збивайте, поки цукор не розчиниться. Потім збийте яйця, а потім жовтки. З’єднайте з кукурудзяним крохмалем, лимонним соком і, нарешті, сметаною. Нанесіть крем на бісквітну суміш.
3.
Форму добре оберніть з боків фольгою і помістіть у глибоку тарілку, яку ми заливаємо гарячою водою, щоб вона досягла половини висоти форми. Випікайте приблизно 1 годину при 180 ° C, поки начинка не застигне. Витягніть і дайте охолонути. Накрийте охолоджений пиріг і дайте йому відпочити на ніч.
4.
Збийте яєчні білки з дрібкою солі і зубного каменю на снігу. Доведіть манну крупу разом з 4 PL води до кипіння і варіть, поки суміш не досягне температури 121 ° C. Зніміть з вогню і додайте до снігової суміші, постійно збиваючи. Збивайте, поки не отримаєте гладкий, блискучий і прохолодний на дотик.
5.
Наносити декоративним пакетиком лимонного крему. Перед подачею обсмажте поверхню проліска полум’яним пістолетом і виріжте тонким змоченим ножем.