Сорбет - це заморожений десерт, який не містить жирних інгредієнтів або яєць, тому його консистенція менш щільна, ніж у морозива, а навпаки, набагато нижча за калоріями.
Сьогодні я приготував сорбет із сухофруктами, дивна суміш, тому що вони завжди є фруктами або лікером.
Результат дуже сподобався навіть тим, хто не дуже любить горіхи.
Рецепт - від Vorwerk Thermomix, випущеного Канелоною де Мундорецетас.
Я помістив червоним кольором ті зміни, які вніс
200гр підсмаженого фундука я змішав фундук і волоські горіхи
200гр цукру (може бути трохи менше) я кладу 150 гр.
2 склянки сухого молока (100гр) я поклала знежирену свільтесу.
100гр нормального молока. Кладу знежирене молоко.
750гр льоду. Я поклав лише 400 гр. кубиків льоду.
Ми глазуруємо цукор з прогресивною швидкістю
Ми представляємо решту інгредієнтів і змішуємо з прогресивною швидкістю протягом однієї хвилини.
Ми подаємо або зберігаємо в контейнері в морозильній камері.
- Помаранчевий сорбет з волоськими горіхами - Каліфорнійські волоські горіхи
- Терпкий пекан, мигдаль, фундук, журавлина та вершковий сир, гречка та льон -
- Харчовий стіл Горіхи макадамії
- Сибір нагороджує вугіллям жінку, яка схудла на 30 кілограмів - Хой, Лос-Анджелес
- Візьміть фрукти Вживання в їжу горіхів зменшує ризик серцевих захворювань