Настав місяць березень, і для мене це дуже особливий місяць: мій день народження, день народження багатьох членів сім’ї (включаючи директора також Лаладжеро) та прихід весни. Ось чому я хочу поділитися з вами швидким і дуже особливим пирогом, який є дивовижною карткою на наших святкуваннях, особливо коли збирається багато днів народження. Ви повинні намагатися підтримувати дієту, але день народження вимагає її торт і свічки, і варіант, який я сьогодні вам подаю, досить легкий, простий у приготуванні і низькокалорійний.

журнал

1 або 2 листки листкового тіста

Фрукти за смаком, найкраще поєднувати кольори, щоб зробити його більш привабливим:

Персики в сиропі

Залежно від розміру, який ми хочемо приготувати, ми візьмемо лист листкового тіста або два (в останньому випадку нам доведеться за допомогою качалки трохи розподілити їх і з’єднати два тіста). Ми допоможемо собі трохи борошна, щоб воно не прилипало до нас. Листи листкового тіста Lidl дуже хороші, і їх не потрібно розкладати, якщо ми використовуємо лише один (хоча ми отримаємо дуже маленький пиріг).

Викладаємо його на папір для випічки і складаємо краї. Робимо кілька невеликих надрізів (не дуже глибоких), щоб тісто не надто сильно піднімалося, і фарбуємо його збитим яйцем.

Ми ставимо в духовку, яку ми попередньо розігріли до 180ºC, на 20 хвилин. Поки готується листкове тісто, ми ріжемо фрукти рівномірно.

Отримавши листкове тісто, ми даємо йому охолонути. Листкове тісто заливаємо кондитерським кремом. Ми також можемо використовувати таматину або ароматизувати кондитерський крем апельсином або лимоном, навіть для тих, хто має ласуни з шоколадом.

Розміщуємо фрукти. Тут це буде залежати від креативності кожного з них, ми можемо скласти рядок кожного смаку або спробувати створити малюнок.

І ми будемо мати готовий торт. Деякі люди кладуть зверху желатин, щоб фрукти залишалися більш однорідними, але це необов’язково. Я зазвичай не роблю цього.

Порада з бананом: щоб він не став чорним і неапетитним, ми замочуємо скибочки лимоном на кілька секунд, перш ніж класти його на крем.

І якщо у вас є питання про те, як приготувати кондитерський крем, не соромтеся коментувати, що я із задоволенням вам допоможу.

Сподіваюся, вам сподобалось і що ви біжите в супермаркет, щоб взятися за роботу. До наступного разу.