Настає літо, а наші діти у відпустці. З одного боку, ми маємо забезпечити, щоб діти займали свій час розважальними заходами, а з іншого, тепер, коли вони не їдять у школі, ми повинні дбати про їхнє харчування, і ми можемо скористатися привчити їх їсти нові продукти.

дитячими

Ось чому ми підготували a особливі літні рецепти з дітьми, які сьогодні починаються з салатів та холодних супів і що воно буде продовжуватися порадами, кулінарними книгами та іншими пропозиціями для досягнення обох цілей.

Холодні літні супи

У розділі холодних супів іспанська гастрономічна традиція насичена освіжаючі овочеві супи як гаспачо, вішізоаз, аджобланко або сальморехо. Загалом, ці страви більше подобаються дітям, якщо ми видалимо частину їх потенції.

У випадку з гаспачо, Бажано використовувати трохи оцту, а не класти часник (або класти лише половину гвоздики), щоб свербіж не знеохочував дітей. Хороший варіант - використовувати фрукти і приготувати полуничний гаспачо, який своїм солодкуватим смаком буде дуже приємним. Ви також можете замінити огірок динею, і результат буде більш смачним для найменших в будинку.

За ці роки ми також навчили вас рецептів кавунового гаспачо або малинового гаспачо, які, безсумнівно, сподобаються вашим дітям. Майте на увазі, що цей вид супу дуже важливий, оскільки забезпечує зволоження що з теплом це дуже важливо при годуванні дітей.

Якщо ми це отримаємо діти допомагають нам різати фрукти або просто беруть участь, натискаючи кнопку на змішувачі, Ми зробимо їх співучасниками рецепту, і вони хотіли б спробувати його більше. Ми також можемо запитати у них, чи додамо ми більше полуниці чи більше вишень, щоб вони побачили, що ми їх приймаємо для прийняття рішень.

Салморехо Дітям простіше, оскільки йому не потрібен оцет або часник, а його повноцінний крем дуже приємний. Діти можуть взяти участь, поклавши шинку та шматочки яєць, зварених круто, щоб гарнір почувався важливим. Звичайно, ми також можемо "налаштувати" сальморехо фруктами, як це було у цій вишневій сальморехо, яку ми показали вам вчора.

Вішіссоаз і аджобланко, будучи смачними супами для дорослих, для дітей складніші, тому радимо залишити їх на потім. Хорошим варіантом є свіжі рецепти для дітей, які вони готували у немовлятах та багато іншого, де ви можете знайти рецепти свіжий томатний суп, дитяче газпачуело або суп Геркулес.

Літні салати

Що стосується літніх салатів, то як фруктові салати, так і традиційні можуть бути хорошим вибором для приготування їжі з дітьми. Наші колеги з Немовлята та багато іншого Вони склали чудову компіляцію зі свіжих салатів та інших овочевих страв для дітей, яку ми рекомендуємо відвідати.

Серед інших фруктових салатів ми рекомендуємо їх вам готувати разом з дітьми.

Найголовніше - залучити дітей до його приготування, щоб вони спочатку насолоджувались рецептом, що полегшить їм їжу із захопленням. У цій іншій статті від Babies and More наші колеги розповіли нам трюки, як приготувати смачний салат для дітей.

Я сподіваюся, що цей перший внесок Літні рецепти з дітьми, присвячені салатам та холодним супам Це може допомогти вам насолодитися на кухні в їхній компанії і, до речі, заохотити їх спробувати інші страви для виховання свого смаку.