Літо традиційно асоціюється з шашликами. Якщо ви фанат гамбургерів, вам не доведеться відмовлятися від них повністю. Просто виберіть якісне м’ясо, розумний гарнір, і ви позбавите своє тіло від великої кількості калорій або інгредієнтів, які не дуже корисні для вашого здоров’я.
Сирі матеріали
- 500 г нежирної меленої органічної яловичини,
- 8 скибочок ананаса,
- 4 скибочки знежиреного чеддера,
- 1 більша нарізана цибулина,
- 1 перець халапеньо,
- 1 PL органічного або домашнього маринаду для барбекю,
- Гімалайська сіль,
- мелений чорний перець.
Підхід
У великій мисці змішайте фарш, соус на грилі, спеції та сіль, добре перемішайте та сформуйте 4 шматочки м’яса на гамбургері.
Розігрійте гриль до найвищої температури і покладіть на нього м’ясо, ананас та цибулю. Нехай гриль з кожного боку принаймні 3-4 хвилини. Під час смаження іншої сторони м’яса до кінця ми можемо покласти на них скибочки сиру. Готові вивантажуємо з решітки і подаємо до столу.
Покладіть скибочку ананаса на тарілку, м’ясо, цибулю-гриль, нарізаний халапеньо і накрийте другим скибочкою ананаса. Бажаємо вам гарного смаку!