Сезон ревеню та полуниці вже в самому розпалі, і це поєднання просто потрібно використовувати. Кислий ревінь, солодка полуниця, які вони мають багато переваг і тонке тісто. Один шматок цієї каші має лише 84 ккал, отже, коли ви трохи забудете і з’їсте половину форми для запікання, ви все одно калорійніші, ніж з’їдання шматочка чізкейка із звичайної кав’ярні. Рецепт як завжди простий і готовий за мить. Очистіть ринок суниці та ревеню та йдіть запікати.

ІНГРЕДІЄНТИ

40 г борошна з спельти з непросіяного борошна
60 г вівсяних пластівців (змішані пластівці)
2 яйця
150 г напівжирного сиру
40 г горіхового масла (кеш'ю, мигдаль, арахіс)
70 мл води
підсолоджувач за смаком (стевія)
2 кг розпушувача
сік 1/2 лимона
150 г ревеню
150 г полуниці
10 г кокосового цукру (за бажанням)

дивовижне

ПІДХІД

Змішайте жовтки з сиром, маслом, лимонним соком і водою. Далі додайте борошно, розпушувач і підсолоджувач. Збийте білки з дрібкою солі на твердому снігу і обережно вмішайте їх у тісто. Вилийте тісто в невелику форму для запікання, застелену папером для випічки. Очистіть ревінь і наріжте його невеликими шматочками разом з полуницею. Фрукти кладемо зверху на торт, і якщо ревінь занадто кислий, то можна посипати торт кокосовим цукром. Випікайте його при 180 ° C близько 20 хвилин. Перед подачею дайте йому повністю охолонути.

Харчова інформація

на 1 шматок, розріжте весь пиріг на 12 шматочків

Калорії: 84
Білок: 4 г.
Вуглеводи: 9 г.
Жири: 4 г.

Якщо вам вдався рецепт, не забувайте, що ми спостерігаємо Instagram хештег #fitclan

До речі, у нас теж є книга Солодкий і підтягнутий, які ви знайдете в книгарнях. Більше інформації про неї ви побачите тут, або замовити його безпосередньо у Martinus, Panta Rhei або Albatros.

Підпишіться Преміум членство і отримати доступ до інших 240+ статей, Знижую
для наших заходів, з нашими партнерами, можливість Запитання та відповіді та виключно інші переваги.