У 10 років Антоніо важив 75 кілограмів і мав зріст приблизно 1,50 метра. "Мої батьки вважали, що давати мені необмежену їжу - це здорово, а товстий хлопчик - найздоровіша людина на планеті", - каже він. Пам’ятайте, що коли настала його черга зайти до магазину коржів, він купував півтора кілограма, бо по дорозі додому з’їв 500 грам.

одне

Після обіду дивилися телевізор і їли каші з кетчупом. "Для своїх батьків я був щасливою дитиною, хоча я був диявольським стражданням. Їжа заспокоювала моє занепокоєння, але я була ожирілою дитиною, і я продовжувала тягнути сорочку (мами)", - говорить Антоніо, який просив не ототожнювати його з його ім'я.

У Мексиці 9,7% дітей у віці до 5 років та 34,4% дітей у віці від 5 до 11 років страждають від надмірної ваги або ожиріння, згідно з Національним дослідженням охорони здоров’я та харчування 2012 р. .

За словами спеціалістів, втручаються емоції, генетика, культура та сім'я. "Але центральна проблема полягає в тому, що дитина дедалі більше збільшує споживання калорійних продуктів і менше рухається", - говорить Едгар Мануель Васкес Гарібай, директор Інституту харчування людини Університету Гвадалахари (UdeG).

Проблеми з харчуванням сягають додому, особливо за столом, каже Ірма Габріела Наварро Мачука, дитячий психіатр лікарні Цивільної лікарні Гвадалахари.

Антоніо згадує: "Мої батьки хотіли подарувати мені любов і вони дали їжу, але не обійми".

"Щоб винагородити своїх дітей, матері перегодовують їх, щоб замінити недоліки, які вони мали", - говорить Наварро.

Психіатр пояснює, що емоції іноді проектуються на їжу: стіл стає полем битви, де мати вимагає, щоб діти їли все, що вона їм подає. "Іноді вважається, що дитина, яка добре їсть, та, яка дякує матері за зусилля, що змусила його їсти".

Але це може призвести до надмірної ваги, згідно з дослідженням, опублікованим Університетом Міннесоти. "Тиск батьків під час їжі виключає здатність дитини природним чином реагувати на власний голод (.) Натомість", згідно з дослідженням.

Бажано запропонувати його, на думку фахівців, і дати йому можливість більше займатися фізичними навантаженнями.

Другим фактором є. "Зростання міст у таких містах, як Мексика, Монтеррей та Гвадалахара змусив сім'ї жити в невеликих ОСББ без фізичних навантажень, особливо для дітей, які не виїжджають через проблеми з безпекою або тому, що для них просто немає місця (громадського), "- говорить Васкес Гарібай, доктор педіатрії з Університету Айови, США.

Це в поєднанні з "надлишком насиченого та надмірного споживання безалкогольних напоїв у пляшках є одними з причин, що призводять до високого рівня надмірної ваги та ожиріння у дітей".

, за даними Федерального агентства захисту прав споживачів, які становлять третю їжу, в якій витрачається найбільше, лише нижче коржів та молока.

": споживайте менше безалкогольних напоїв та калорійних продуктів і більше тренуйтесь", - коментує Едгар Мануель Васкес Гарібай, директор Інституту харчування людини Університету Гвадалахари.

Так само зробив Антоніо, який після страждання ожирінням у віці 12 років почав грати у волейбол щонайменше 4 години на день.

"Це була повна зміна в моїй свідомості, в моєму тілі, в моїй самооцінці. За два місяці я схудла на 20 кілограмів. Одного разу, коли я побачила себе худою, я ніколи не хотіла страждати ожирінням. Батьки відвели мене до лікаря, тому що думали Я хворів і вперше колись був здоровим ", - говорить 38-річний Антоніо, який зараз є персональним інструктором у тренажерному залі.

Стіл - поле бою

"Моя мама прив'язала мене до стільця пучком. Я не міг встати зі столу, поки не закінчився останній горошинок. Я починав їсти о другій половині дня, а о 8 ночі їжа приєднувалась до мене за обідом . Це були пагорби їжі, які він мені дав ", згадує Сільвія, яка також воліла приховувати своє справжнє ім'я і страждає від булімії.

Анорексія та булімія - це порушення харчування. "Її причинами є багатофакторність, втручаються біологічні, психологічні, соціальні, культурні та сімейні елементи. Кожен вступає у гру так, щоб бути вагітним", - описує Девід Луна, психіатр Національного інституту психіатрії імені Рамона де ла Фуенте Муньїса.

Одним із витоків цих розладів є "узагальнення ідеалу худорлявості", оскільки "в дитинстві або в дошкільному віці вони усвідомлюють своє власне тіло над іншими, причому неправильним чином або красою", і ожиріння, пов'язане з сумом і тугою, пояснює Луна, фахівець з розладів харчування в Інституті Прадо .

Іншим фактором анорексії та булімії є надмірна участь членів сім'ї, пояснює він. "Вираження емоцій пов’язане з тим, як ми інтегруємось як особистість і задумуємо своє тіло. Якщо в будинку є сильно виражені емоції або занадто багато агресії та насильства, це пов’язано з тим, як я бачу своє власне тіло. Або якщо виникають загальмовані емоції, це в кінцевому підсумку впливає на те, як я поводжуся перед їжею та уявляю свою фігуру ", - говорить Девід Луна.

Сільвія згадує, що в дитинстві вона ненавиділа момент їжі. Він пояснює, що перестав їсти потроху, але батьки були настільки наполегливими, що, щоб уникнути докорів, він їв, а потім блював. "Це був спосіб контролювати щось у моєму житті, вони хотіли контролювати все, весь мій світ", - каже він.

Наварро, спеціаліст з дитячої психіатрії в лікарні Хуана Н. Наварро, каже, що "дуже контрольовані матері (.) Переслідують їх вживанням їжі. Їжа - це спосіб, яким діти повинні контролювати ситуацію, яку вони відчувають з матір'ю, або помститися їй. Тому що ніхто не може контролювати те, що потрапляє в наш рот ".

Луна вказує, що лікування цих розладів є мультидисциплінарним, оскільки воно вимагає дієтичної, психіатричної та психологічної підтримки та поведінкової терапії.

Приблизно 1,6% людей у ​​віці від 18 до 65 років страждають нервовою булімією, згідно з останніми даними, представленими в дослідженні «Поширеність психічних розладів та використання послуг»: результати Національного опитування психіатричної епідеміології в Мексиці, 2000 р.

Нестача їжі - це також "відгодівля"

Хронічне недоїдання у дітей у віці до 5 років - це ще одна зміна стану здоров’я, яка в довгостроковій перспективі спричинює ожиріння, вважає Васкес Гарібай.

За даними Ensanut, у Мексиці 18% дітей до 5 років мають низьку вагу, низький зріст або гостре недоїдання. Переважна більшість із них пройде через явище, яке називається "перехід у харчуванні", говорить Васкес Гарібай.

"Це діти, які мали проблеми через надмірне споживання вуглеводів, смаженої їжі, жирів і цукру. У них легко розвинеться гіпертонія та ішемічна хвороба серця", - говорить він. "Вони є потенційними кандидатами на ожиріння, коли вони переходять в інший вік".