Пам’ятаєте документальний фільм «Супер розмір мене», який змусив нас усвідомити, що їжа в «Макдональдсі» може бути смертю? Вчитель з Айови показав, що не те, що ти їси, а те, що ти вибираєш, змушує нас худнути або набирати вагу.
Протягом 90 днів Джон Цисна попросив своїх учнів, використовуючи інформацію про харчування з веб-сайту ресторану швидкого харчування, скласти щоденний план харчування, який не перевищував 2000 калорій і максимально наближався до рекомендованих рівнів вуглеводів, жирів, білків та холестерину.
Місцевий власник франшизи був дуже зацікавлений побачити результати експерименту, тому він спонсорував страви протягом 90 днів. Середній день для Цисни складався з двох яєчно-білих макмафінів, миски вівсяних пластівців з клена та нежирного молока на сніданок, салату на обід та гамбургера та картоплі фрі на вечерю.
Окрім зміни дієти, він також змінив свої звички, гуляючи 45 хвилин на день (рекомендовано для чоловіка його віку).
Дивно, що через три місяці він втратив майже 17 кілограмів на додаток до зниження рівня холестерину з 249 до 170.
Цей учитель просуває своїм експериментом не те, що ми живемо від Макдональдса, а те, що ми звертаємо увагу на те, що є в тому, що ми їмо. Важливо не дивитись лише на калорії, а й на жири, білки та інші інгредієнти. Перевищення рекомендованого рівня для будь-якого інгредієнта може призвести до збільшення ваги та погіршення самопочуття. Цей чоловік упав настільки низько не тому, що фаст-фуд є здоровим (хоча він показав, що ти можеш їсти все, що хочеш, доки не перестараєшся), а тому, що до цього експерименту він ніколи не помічав, що він їсть або робить вправи.
Ми залишаємо вам відео з повною історією. Це англійською мовою, але ви можете краще бачити трансформацію Цисни.