Вживання кави покращує пам’ять людей похилого віку та зменшує ризик інсульту. Тому пенсіонерам не доводиться турбуватися про споживання кави. Навпаки, регулярне вживання кави позитивно впливає на здоров’я людини, особливо в профілактиці деяких захворювань, характерних для людей похилого віку. Крім того, кава містить понад 200 корисних речовин з антиоксидантною активністю.

похилого

Вчені та лікарі зазначають, що наслідки вживання кави проявляються індивідуально для кожної людини. Тому при оцінці корисності кави потрібно враховувати кілька факторів, таких як здоров’я споживача, кількість випитих чашок щодня або тип кави, з якої готується напій. Пітер Мінарік, експерт-гарант Інституту кави, називає дві-чотири чашки кави на день здоровою кількістю, тобто споживанням кофеїну до 300 міліграмів.

Останнє міжнародне дослідження, яке представляє результати багаторічних досліджень з 1996 по 2010 рік, підтверджує позитивний вплив споживання кави на профілактику інсульту. Автори дослідження на вибірці з майже 500 000 добровольців виявили, що звичайні кавомани в середньому мають на 15 відсотків нижчий ризик інсульту, ніж ті, хто не п’є кави. Для добровольців, які споживали від трьох до чотирьох чашок кави на день, цей ризик зменшився до 17 відсотків.

У літньому віці загрожує не тільки пам’ять людини, але й інші процеси мислення. Вони дозволяють людям розпізнавати, пам’ятати, вчитися та пристосовуватися до постійно мінливих умов навколишнього середовища. Сюди входять пам’ять, увага, концентрація уваги, швидкість мислення, розуміння інформації та мовні функції. Недавнє дослідження доктора Ленор Араб, проведене на вибірці з 4000 учасників у віці старше 65 років, показало, що жінки менше втрачають ці функції мозку, коли п'ють каву або чай.

Кількість людей, які страждають різними формами старечого слабоумства або хворобою Альцгеймера, постійно зростає і має збільшитися вдвічі протягом наступних двадцяти років. За даними британських вчених з Кінгс-коледжу, кількість людей, які страждають на хворобу Альцгеймера, у наступному році досягне 35 мільйонів, 65,7 мільйона у 2030 році та 115,4 мільйона після 2050 року. Експерти Флориди підтвердили попередні спостереження, що у тих, хто вживає каву рідше ця серйозна дегенеративна хвороба, менше, ніж у тих, хто не п’є кави.

Це пов’язано з тим, що кава містить речовину, яка спільно з кофеїном збільшує вироблення фактора росту, який запобігає розвитку хвороби Альцгеймера та покращує пам’ять. Також цукровий діабет II. тип зустрічається переважно в літньому віці. Американське дослідження, що оцінювало ризик розвитку цієї форми діабету, підтвердило, що люди, які випивають більше чотирьох чашок кави на день, мали ризик розвитку діабету II. На 67 відсотків нижче, ніж ті, хто не пив кави.