llati

Поки половина світу бореться з голодом та недоїданням, у розвинених країнах ожиріння стає все більшою проблемою. Це пов’язано з малорухливим способом життя, але тим більше з нездоровою, часто надмірною та односторонньою їжею. Якщо ми подивимося на середню кількість їжі, яку ми їмо на день, то бачимо, що там є велика частка м’яса (у певній формі), велика кількість молочних продуктів та їжі, виготовленої з різних зерен (випічка, хліб, макарони), тоді як овочі та фрукти набагато менші.

З точки зору Землі, тваринництво (завдяки виробництву м’яса та молока) має один з найбільших екологічних слідів, цей сектор відповідає за 51% глобальних викидів парникових газів, випередивши навіть нафтову промисловість! П’ять найбільших у світі м’ясо-молочних компаній відповідають за більший викид парникових газів щороку, ніж Exxon, Shell та BP.

Цікаво, що якби всі люди в Угорщині пропустили день, вживаючи м’ясо, це за один рік випустило б у повітря понад 10 мільйонів тонн вуглекислого газу. Уявіть собі: 1 тонна вуглекислого газу - це стільки, що якби нам довелося замкнути його в куб, він містив би сімейний будинок середнього розміру. Подумайте лише, скільки кубів знадобиться на 10 мільйонів тонн вуглекислого газу?

цікаві факти про тваринництво

Існує кілька проблем із тваринництвом, необхідних для забезпечення споживання молока та м’яса, але варто підійти до проблеми спочатку з точки зору вже згаданих викидів парникових газів:

  • Під час виробництва 1 кг яловичини ок. 27 кг вуглекислого газу викидається в повітря (при цьому також виробляється багато метану, який є парниковим газом в 23 рази сильнішим, ніж вуглекислий газ)
  • Виробництво 1 кг яловичини приблизно Він виділяє 100 км СО2
  • аміак є побічним продуктом великого птахівництва, що суттєво сприяє утворенню кислотних дощів
  • утримання великої рогатої худоби становить близько Це вимагає в 10 разів більше зерна, щоб створити таку ж кількість калорій, як вегетаріанська дієта (із цієї кількості кілька країн можна годувати протягом року)
  • якщо лише один день на тиждень без м’яса протягом 10 років, ми вже забруднюємо навколишнє середовище на 1 т менше вуглекислого газу

Інша важлива область - це кількість питної води, яка використовується для виробництва м’яса:

  • 70% запасів прісної води Землі використовується для виробництва продуктів харчування (рослинництво, тваринництво)
  • вплив дієти на основі м’яса сільськогосподарських тварин на навколишнє середовище в 2-5 разів більший, ніж дієти з низьким вмістом м’яса, наприклад У середньому в 100 разів більше води (і зараженої) використовується для виробництва 1 кг м’яса, ніж для отримання 1 кг врожаю
  • Для виробництва 1 кг яловичини приблизно. 15000 літрів! використовується вода, тобто 1 гарний шматочок стейка, приблизно 107 ванн! ховає воду

Третій аспект є більш моральним, але не мізерним. Вже давно масштабне тваринництво не працює таким чином, щоб корови, свині, кури спокійно паслися, дряпалися, а потім, у зеніті свого життя, м’яко позбавляли їх від земних страждань. Повага до винятку, але більш характерна для наступного:

  • пташенят після вилуплення доводиться 60 на квадратний метр, а 16 купчаються в одному місці у своєму курячому віці
  • молочних корів теж не краща доля, вони все своє життя проживають на 4,76 квадратних метрах.
  • Однак не завадить знати, що людина - єдиний вид, який споживає молоко у зрілому віці, і він також унікальний тим, що споживає молоко іншого виду, хоча в ньому не було б потреби. Якби ми сказали, що п’ємо котяче або собаче молоко, наші знайомі були б у жаху, але з коров’ячим молоком немає нічого страшного?
  • середня тривалість життя 58 мільярдів курей, забитих щороку, становить 6 тижнів

навіть кілька днів на тиждень без м’яса та молока - це величезний крок вперед!

Наша мета не повністю перетворити своє життя з завтрашнього дня і виключити з переліку все, що було перелічено вище. Почнемо з маленьких кроків, скажімо, один-два дні на тиждень ми утримуємось від споживання як м’яса, так і молока. Давайте подивимось, які альтернативи у них є, давайте займемося творчістю, експериментуйте! Якщо ми зробимо це, ми вже матимемо значний позитивний вплив на наше довкілля. Здається, це справді неможлива місія?

ви не можете просто зробити це для навколишнього середовища, змінивши свій спосіб життя!

Багато людей не знають, що крім того, що ми свідомо змінюємо спосіб життя, ми можемо також захищати навколишнє середовище своїми фінансовими рішеннями. Як Так званий сталий розвиток через інвестиційні фонди, які пропонують фінансову віддачу за підтримки компаній/держав, що сприяють сталому розвитку. Ви дивуєтесь як?

Тудж дізнайтеся більше про інвестиції у сталий розвиток K&H та підтримайте майбутнє своєї дитини своїми заощадженнями!

Тепер ви також можете дізнатись, виходячи з поточного споживання, чи достатньо ресурсів, вироблених на Землі, для сталого життя! Пройдіть наш тест і з’ясуйте, наскільки великий ваш екологічний слід!