Лляне насіння
Лляне насіння (Linum usitatissimum L.)
Народні назви: льон домашній, некультурний, культивований льон. Належить до сімейства льонових. Вирощується для клітковини та олійних насіння рослини, 30-80 см заввишки, однорічна, синьоквіткова. Мало хто знає, що це не тільки користь, а й трава. Вирощується лише в Центральній Європі. Жовтувато-коричневі олійні насіння рослини розвиваються в стручках. Насіння мають яйцеподібну форму, плоскі, яскраво-коричневі, довжиною від 5 до 6 мм і загострені на одному кінці.
Ознайомтеся з преміальними сушарками Viva Natura >>>
Його корисність була відома людині вже в середні віки. Нижче використовували для видобутку клітковини та масла. Це випливає з знахідок, знайдених на швейцарських пальових конструкціях. Виробництво льону було вже в е. XIV. століття є свідчення; насіння льону було знайдено в єгипетських гробницях як шлях до померлих. Гіппократ (близько 500 р. До н. Е.) Вперше згадує насіння льону як засіб від катару, болю в тілі та діареї. Теофраст фон Гогенгейм (1493-1541), також відомий як Парацельс, згадує лляне насіння як протикашльовий засіб. Використання лляного насіння в народній медицині можна простежити ще до Ієроніма Бока, який дуже детально повідомляє про медичне використання лляного насіння.
Активні інгредієнти: Багатий вітамінами A, B, C, D та E. До мінералів належать калій, фосфор, магній, кальцій, сірка, залізо, цинк, натрій, хлор, марганець, силікон, мідь, фтор, алюміній, нікель, кобальт, йод, алібден, хром тощо. Він містить цінні жирні кислоти.
Льняне насіння має оздоровчу дію і широко використовується в народній медицині. Вживання лляного насіння знайшло місце в сучасному харчуванні. Неопрацьоване лляне насіння є одним із найнадійніших за щільністю дедалі більше оброблених харчових продуктів. Таким чином, організм має доступ до найчистішого джерела, щоб забезпечити себе найдрібнішими незамінними жирами. Льняне насіння містить 35 відсотків жиру, 72 відсотка з яких є необхідним, тому воно має важливе значення для організму. З них 58 відсотків становлять незамінні жирні кислоти лінолену, з яких 9 відсотків припадає на сою, 15 відсотків - насіння гарбуза та 5 відсотків волоських горіхів. Це не трапляється в інших наших продуктах харчування або лише в незначних кількостях. Він містить найчистішу та найефірнішу олію, яка може знадобитися організму. Завдяки цій властивості він став одним з найцінніших продуктів харчування.
Він стимулює роботу мозку: Запобігає відкладенню холестерину в організмі, якщо ми споживаємо цю незамінну жирну кислоту замість звичайних жирів. Таким чином, це впливає на функцію капілярних судин, не даючи їм засмічувати мозок і нирки. Завдяки цій властивості лляна олія рятує або принаймні затримує багато інших старомодних потягів.
Артрит: Змащує зап’ястя для зменшення болю, спричиненого дегенеративними захворюваннями, та сприяє ефективному зменшенню артриту, викликаного усіма аутоімунними захворюваннями.
Бронхіт, спазматичне скорочення легенів: Насіння льону є чудовим протиотрутою проти запальних захворювань дихальних шляхів. У чверть літра гарячої води покладіть півтори столові ложки лляного насіння і кип’ятіть десять хвилин. Відкладіть ще півгодини, щоб вилікуватися. розігріти і потягти. Якщо ми все-таки хочемо його підсолодити, нехай це буде мед. Застосовується для полегшення перебігу бронхіту, споживаючи лляне насіння або лляне масло, для полегшення судомних сутичок. Таким чином, не тільки бронхи, він надає стимулюючу дію на стимуляцію, а й легені.
Екзема: Лляне або лляна олія надає цілющу дію на стан печінки. Сюди входить жирова печінка та всі захворювання, пов’язані з цим нашим важливим органом. Обов’язковою умовою загоєння шкірних захворювань є зцілення причини. Якщо нам вдасться полегшити роботу печінки, ми позбудемося шкірних захворювань, а також екземи.
Проти утворення каменів і піску: У разі жовчі, каменів у нирках та сечовому міхурі та піску, а також запалення, пийте лляний чай. Однак у цьому випадку бажано також взяти ложку оливкової олії. Заваріть чай таким чином. Утворення жовчнокам’яної хвороби вже обговорювалося. Льняна олія відіграє певну роль у розчиненні затверділих матеріалів, пом'якшуючи вплив жовчнокам'яної хвороби.
Виразкова хвороба: Насіння льону благотворно впливає на вироблення шлункової кислоти. Таким чином, це також побічно сприяє загоєнню виразки шлунка.
М’язова лихоманка, біль у м’язах: Спортсмени або ті, хто втомився від весняних робіт, знайдуть корисне ліки від м’язів у лляному насінні. На додаток до споживання рекомендується накласти на хворий частину мелене обертання льоном. Ефект не втрачається. Додайте півтори-дві столові ложки лляного насіння в склянку води і кип’ятіть воду навпіл на повільному вогні. Процідіть і випийте пацієнта якомога теплішим, а решту покладіть на хворий ділянку тіла. Повторювати двічі на день, тричі на день, поки біль не зникне. Те саме можна зробити з меленого лляного насіння.
Скарги на простату: Гарбузове насіння вважається одним з основних засобів лікування простатиту. Ймовірно, це пов’язано з вмістом жирних кислот у ліноленовій кислоті, з якої в ній знаходиться 15 відсотків. Ну, лляне насіння містить 58 відсотків необхідного жиру. Спробуємо споживати, результат не буде відставати.
Рак: Одне з найкращих засобів для лікування раку - це споживання ефірної олії з найчистішими білками сірки, пісного коров’ячого сиру. Його винайшов німецький вчений десятиліття тому і з тих пір успішно застосовується хворими на рак. Канадські дослідники повідомили про дивовижні результати в боротьбі з раком молочної залози. Помічено, що лляне насіння допомагає боротися з раком молочної залози. У жінок, хворих на рак молочної залози, регулярне вживання випічки, що містить лляне насіння, значно зменшило ріст пухлини і в багатьох випадках навіть призвело до зменшення пухлини. На думку дослідників, цей ефект був показаний в експериментах на тваринах у минулому. На думку професора Дональда Брата, найбільш оптимальним було б, щоб лляне насіння також допомагало запобігати раку. Вперше канадське дослідження науково довело, що злоякісні пухлини регресували в результаті споживання їжі.
Нерегулярне серцебиття, озноб: Ця унікальна олія та насіння льону також мають цілющу дію на роботу серця. Частково це пов’язано з властивостями, що знижують рівень холестерину, але він також надає лікувальну дію на м’язову систему, включаючи серцевий м’яз.
Корисно для діабетиків: Насіння льону містить речовину, яка відповідає суміші слизу та смоли. Ця речовина зменшує руйнівну дію шлункової кислоти, знімає чутливість стінок органів травлення, сприяє проходженню вмісту кишечника, вимиваючи надлишок холестерину, і регулює наявність глюкози в крові, роблячи її корисною їжею для діабетиків.
Запор, робота кишечника: Мелене лляне насіння - це благословення для тих, хто багато бореться із запорами або не має регулярного спорожнення кишечника. Якщо ми включимо цю жирну клітковину у свій щоденний сніданок, наш стілець буде регулярним, навіть якщо ми в іншому випадку їмо білий хліб. Насіння льону набрякає в кишечнику, викликаючи стимул розширення, який активізує перистальтику кишечника і призводить до дефекації. Це також дуже корисно при реабілітації, наприклад, після інсульту або після серйозних операцій, під час відновлення, коли тіло не повинно піддаватися більшим навантаженням.
Укуси комах: Укуси комах можуть бути дуже незручними, якщо ви навіть думаєте про укуси бджіл навіть тоді. Але є більш болючі та небезпечні укуси, ніж це. М’якоть, виготовлена з меленого лляного насіння, може висмоктувати з організму будь-яку кількість токсинів, які можуть потрапити в організм лише за допомогою жала.
Запальні рани: Запальні рани містять гній, який не може покинути тіло, або процес триває довго або болісно. Ми можемо прискорити цей процес, додавши столову ложку порошку імбиру до двох ложок меленого лляного насіння і приклавши м’якоть до запалення на кілька годин. При необхідності замініть висушену пов’язку, поки не буде видалено весь гній.