Я хотів би запитати, чи є споживання лляного насіння цілим, чи це доцільно з поживної точки зору. Як його можна використовувати? Може, краще їсти його перемеленим або як чай? З повагою, Йожеф 10.02.2015
Останні статті на цю тему
Відповідь Тунде Ірині-Барта на тему насіння льону
Дорогий Йосифе! Перед вживанням насіння льону рекомендується подрібнити, подрібнити та подрібнити, оскільки це тверда культура, дуже стійка до травних ферментів. При ковтанні, не розжовуючи, з нього поглинається мало поживних речовин, але завдяки високому вмісту клітковини це допомагає травленню та збільшує кількість стільця. Якщо ви все-таки хочете споживати його, не подрібнюючи, пропоную ретельно пережовувати насіння і пити з ним багато рідини. З фізіологічної точки зору корисно вживати його у всіх його формах, будь то ціле або мелене, але воно також добре використовує цінні поживні речовини як чай та відвар. Бажаю тобі всього найкращого! З повагою, Тюнде Ірині-Барта