Він також містить фосфор і магній

Поверх випічки, як інгредієнта мюслі, кожен вже міг натрапити на це прекрасне, шовковисто-блискуче коричневе насіння. Це варто знати і свідомо включати в наш раціон.

насіння

Створено: 11 січня 2010 р. 17:29
Змінено 26 грудня 2019 р., 9:31

Давайте познайомимось!

Чому це добре?

Слиз льону, кілька видів олії (лінолева, ліноленова кислота, гліцериди олеїнової кислоти), білок, ціаногенна глікозидна суміш. У вітамінах (A, B, C, D і E) багатий, вміст мінералів також значні: калій, фосфор, магній, кальцій, сірка, залізо, цинк, натрій, хлор марганець, силікон, мідь, фтор, алюміній, нікель, кобальт, йод, алібден, хром.

Знайдіть більше щадних засобів у нашому розділі “Природні засоби”.
Клацніть!

Сучасна харчова наука в першу чергу цінує властивість лляного насіння, що більша частина олії, що міститься в ньому, є найкращим незамінним (омега-3) жиром, який є корисним для людського організму і навіть практично необхідним. (Лляне насіння містить 35 відсотків жиру, 72 відсотки з яких є надзвичайно важливим!) Вживання цього сприяє для оптимального рівня жиру в крові, пригнічує відкладення вапняних бляшок на стінках судин.

Здавна відома як трава, народна медицина в різних формах від голови до ніг добре впливає майже на всі наші органи - від стимулювання роботи мозку до зняття запальних захворювань дихальних шляхів, включаючи бронхіт, до багатьох проблем травної системи, різні скарги на шкіру. Рекомендовано як природний протизапальний засіб також для лікування екземи, дерматиту, фурункулів, фурункулів зовні, але також для регенерації слизових оболонок при різних захворюваннях органів дихання та шлунково-кишкового тракту.

Його можна застосовувати при м’якій кишці, кишкових захворюваннях та запорах, але у вигляді препаратів слизу інше також для лікування шлунково-кишкових захворювань. Його чай також полегшує менструальні болі, а також рекомендується проти захворювань простати.

Як споживати?

THE лляного насіння деякі його корисні поживні речовини не можуть бути використані в організмі, оскільки слиз на поверхні насіннєвої оболонки не засвоюється - тому перед споживанням насіння рекомендується трохи подрібнити. Звичайно, найбільше пощастило споживати його не лише зрідка як траву, але і як здорову їжу, і навіть через приємний смак, схожий на волоський горіх. Ми можемо змішати його з кефіром, йогуртом, мюслі у меленому вигляді, ми можемо ароматизувати його, ми можемо прикрасити ним наші салати, ми можемо запікати це у своєму хлібі, тістечках тощо. Ви також можете отримати хороші ідеї для них у розділі «Домашні аптечні рецепти здоров’я», де наші читачі можуть насіння для хліба, листкового тіста, рецепти тортів також поділився з нами. Лляне насіння, також доступне борошно, це також може бути використано для приготування їжі та згущення їжі. Заростки льону також є особливістю - ви можете отримати його в магазинах органічних продуктів.

Поради та поради

Льняна олія холодного віджиму, яку можна придбати в делікатесах або органічних магазинах, в основному підходить для ароматизації салатів. Обов’язково купуйте його свіжим і споживайте, оскільки він легко твердне. Лляне і лляна олія - ​​це ціаногенні глікозиди, тобто т. Зв не слід давати маленьким дітям через вміст блакитної кислоти.

Також добре знати, що, отже, це може впливати на всмоктування ліків продукти з насіння льону між прийомом ліків та прийомом ліків рекомендується період очікування дві години.
Оскільки лляне насіння має найбільший ефект проти запорів, стимулюючи рух кишечника, коли його об’єм набрякає, його не слід застосовувати у випадках кишкової непрохідності або шлунково-кишкового стенозу.

Курйози

На основі льняного насіння та волокон, знайдених у швейцарських пальових конструкціях, історики дійшли висновку, що середньовічна людина вже знала і використовувала їх нижче для видобутку волокон та олії. Насіння льону також були знайдені в давньоєгипетських пірамідах та скельних гробницях як "шлях до дороги", який давали померлим. Медична картка вперше збереглася від Гіппократа, який рекомендував її як ліки від тілесних болів та діареї, а через тисячу років Парацельс називає слиз, приготовлену з насіння льону, як придушувач кашлю.

THE лляного насіння Слиз на його поверхні виконує цікаву біологічну роль: він призначений забезпечити майбутнє і подальше розмноження рослини, оскільки допомагає насінню зберегти частину своєї схожості, навіть якщо тварина з’їсть їх і пройде через шлунково-кишковий тракт.