Схуднути за допомогою простих і смачних рецептів

ширатакі

Це схоже на макарони, але це не так. Це Ширатакі з Конджаку. Вони мають лише 9 калорій на 100 грам і менше 3% вуглеводів. До того ж дуже ситий, Вони виконують функцію перенесення, дуже подібну до функції вівсяних висівок та агарового агару: під час травлення вони утворюють гель, який затримує всмоктування жирів і цукрів. У цьому рецепті ми будемо робити їх з м’ясно-сирним соусом.

Ширатакіс Дукан з м’ясним соусом

Порції два Чисті гідрати 7 за порцію Люди/дні 1 - 2

Інгредієнти

  • 1 пачка коньячного ширатакіса по 200 грам
  • 300 грам яловичого або курячого фаршу (150 грам на людину)
  • Зубчик подрібненого часнику (за бажанням)
  • Дві смужки консервованого смаженого болгарського перцю, дрібно нарізаного (за бажанням)
  • 1 столова ложка сирного намазки 0% або йогуртового сиру на людину (приблизно 100-125 грам)
  • 3 столові ложки знежиреного молока
  • Чашка нежирного, овочевого, курячого або м’ясного бульйону
  • Жовтий харчовий барвник (той, який поставляється в порошку, того вартий)
  • Щіпка морської солі грубого помелу
  • 2-3 краплі оливкової олії
  • Спеції: Я використовував Toque Especial Morocco, який містить кмин, коріандр та куркуму.

Підготовка

  1. Ми виймаємо з контейнера локшину Ширатакі. Ми викидаємо рідину, в яку вони потрапляють, і ми їх дуже добре промиваємо під краном холодної води, використовуючи ситечко.
  2. У каструлі Я нагріваю чашку нежирного бульйону прямо, поки не почне кипіти, і я не вимикаю вогонь. Додаю локшину ширатакі добре процідити в гарячому бульйоні.
  3. Як я хочу, щоб локшина мала колір, Додаю трохи жовтого харчового барвника (той самий, який ми використовуємо для рагу) і розмішати. Я даю локшині відпочити в бульйоні, поки готую соус.
  4. Поставив сковороду на вогонь і я даю йому гаряче дуже, дуже добре. Додаю 2–3 краплі олії та фарш. Оскільки сковорода така гаряча, частина м’яса прилипне до дна. Не хвилюйтеся, це саме те, що ми хочемо: м’ясо карамелізоване і соус буде набагато насиченішим, ніж якщо б ми готували його на повільному вогні.
  5. Додати дрібку морської солі, часник і подрібнений перець і перемішуйте протягом 2 або 3 хвилин, поки м’ясо повністю не змінить колір.
  6. Опускаємо вогонь і додайте щедру ложку сирного 0% сиру або йогуртового сиру. Перемішуємо, поки добре не змішаємо, і додаємо 2 або 3 столові ложки знежирене молоко і інші 2 столові ложки відвару в яку ми помістили Ширатакі.
  7. Додаємо нотка спецій і ми загасили вогонь. Для служити Ширатакі, Зливаємо їх з бульйону, кладемо на тарілку і кладемо зверху м’ясо з його соусом. Отримувати вигоду!

І не пропустіть цей смачний Arroz con Pollo, придатний від Ataque, також приготований з Ширатакі.

Рис з куркою підходить від Attack! http://bit.ly/17o8HGz

Що таке локшина Ширатакі? З чого вони зроблені?

Ця локшина виготовляється з рослини, яку вирощують у Південно-Східній Азії (Японія, Китай та Індонезія) Конжак. Вони також відомі як чудо-локшина або чудо-паста, і хоча вони є частиною традиційної азіатської кухні, вони тільки що прибули на Захід, завдяки дієти з низьким вмістом вуглеводів.

Де купити Ширатакі

  • На фотографії - магазин The Dukan
  • У Minceur Discount вони навіть мають форму рису!
  • У Carrefour, El Corte Inglés та Alcampo у розділі дієти
  • В азіатських продовольчих магазинах (локшина коньяк)
  • В інтернет-магазинах, присвячених японським продуктам. На блозі Dukan Shopping у вас є список (в кінці допису)

Альтернативи локшині Ширатакі, придатній для Дюкана

Є макарони з високим вмістом білка та вуглеводами, які дуже близькі за структурою та смаком макаронних виробів з пшениці: прото макарони Ciao Carb. Це економічно, коштує 0,72 євро кожна порція 50 грам макаронних виробів зважувалась сухими і підходить для круїзу, вважаючи 1 терпіння на порцію. У цьому щоденнику у вас є рецепт рису з вуглеводів чао з тріскою та аналіз всієї гами вуглеводів з чао.

Овочеві “макарони”: спагетті з цукіні або гарбуза

Фото люб'язно надано Lurch Spiralli Italia

У нас є ще один варіант для PV круїзу: приготувати овочеві «макарони». Локшина або спагетті, виготовлені з кабачків, гарбуза або моркви за допомогою овочерізки Lurch Spirali, доступної на eBay або Amazon, або значно меншої та дещо дешевшої спіральної овочерізки Gefu Spirelli (19 євро). Це веселий та привабливий спосіб презентувати овочі як для нас, так і для того, щоб решта родини їла овочі майже не знаючи цього. У цьому іншому дописі я навчу вас, як їх приготувати, ви побачите, наскільки легко і смачно: Як зробити спагетті з кабачків

Всі мої рецепти Дюкана з Ширатакіс, натисніть тут

  • Arroz con Pollo підходить з Ataque, з рисом коньяк
  • Вермішель локшина, не плутати з Ширатакіс
  • Що таке Konjac? Відповідь у Вікіпедії.
  • Як надрукувати рецепт

Не пропустіть жодного допису

Тобі сподобалося? Поділіться цим:

  • Друк та PDF
  • Електронна пошта
  • Twitter
  • Facebook
  • Pinterest
  • Журнали

Мені подобається це:

39 думок на тему: "Локшина Ширатакі з м'ясним соусом (Атака)"

Послухайте, я іноді робив ширатакі, і завжди їв їх, змочені лише у воді, тому вони на смак лише схожі на соус, який ви додаєте в акомпанемент, і вони виходять білими ... Мені не спадало в голові замочувати їх бульйон і забарвлення, але це дає мені багато! ідей!
У Мадриді їх порівняно легко знайти, у розділі дієти Carrefour та Hipercor вони продають ті самі, що від бренду Dukan, але будьте обережні! різниця в цінах між одним сайтом та іншим важлива. У Carrefour 2,15 євро та в Hipercor 2,95 євро той самий пакет.

Боже, є різниця в ціні. Ну, якщо вам сподобалися мої жовті ширатакі, ви не можете пропустити наступний рецепт: чорні ширатакі! З кальмарами та карамелізованою цибулею без олії. Ефектний. Ось попередній перегляд відео http://www.youtube.com/watch?v=EJczTsaOttk

Ви не дізнаєтесь, чи є такий у Карфурі Сан-Фернандо-де-Енарес. Бо раніше ні. Я купив їх у Hipercor, і вони були ще дорожчі ... І на додачу до цього я запасся. 😦

Ну не знаю, справді. Чи нададуть вони вам інформацію, якщо ви зателефонуєте до служби підтримки клієнтів 914 908 890 ?

У мене був рецепт, який я очікував зробити, оскільки ви його опублікували, і сьогодні я нарешті зробив його. Для мене, як є, із ширатакі. Для мого чоловіка та мого карлика, з локшиною на все життя. Нам дуже сподобалось м’ясо з сирним соусом. А на десерт - сирник з агару, який я зробив учора ввечері. МММ!

Які вони смачніші, замочуючи їх у бульйоні?

А сирно-молочний соус на смак такий же хороший, як будь-який вершково-масляний соус. Я можу сказати це з повним ротом, тому що зараз у стабілізації (мені вже 16 місяців), коли я відчуваю, як масло та вершки, я використовую масло та вершки. Не мигаючи оком. У мене є заборона на цукор та борошно для випадкових примх, але я не прощаю жодної з хороших мастил. Я навіть намагаюся винайти дієту Primitiva (первинна дієта), яка полягає у приготуванні ранкової кави з гарним шматочком вершкового масла та якісною кокосовою олією! Ось чому, коли я кажу, що він виходить настільки ж хорошим, як вершкові соуси, я не кажу, щоб сказати ^ _ ^

Чудово! Мені подобається результат, просочений бульйоном, більше того, я роблю їх лише такими.
Я знайшов дешевше місце, ніж офіційний магазин та Hipercor, якщо ви купуєте різноманітну упаковку ... вона все ще дорожча від Carrefour, але у них є коньяк з різними форматами.
http://www.fitovitalia.com вони мають це у форматі локшини, рису, волосся ангела та спагетті

Відмінно! Зайду, щоб подивитися. Щиро дякую за інформацію.

Дуже хороший рецепт!
Я купив ширатаки в магазині Dukan (3,35 євро) і дуже обурений. Нещодавно я поїхав до Карфуру (2,15 євро) і побачив їх, і вони були дешевшими, ніж у магазині Дукан, немає сенсу, крім витрати 65 євро на не платити блаженних € 6 доставки, вони шахраї!.
Я ввела посилання, яке говорить мама, і правда полягає в тому, що рис ширатакі, куплений разом з рисом, повинен бути поганим і поганим. Я фанатик суші і думаю щось зробити з xD

Я рада, що вам сподобався рецепт. Я опублікував ще три різні рецепти, (і більше впаде). Ви скажете мені, якщо спробуєте їх.

Цінова річ дивовижна, так. Я також не розумію, що купувати їх в інтернет-магазині Dukan дорожче.

Я люблю рис коньяк! Побачимо, це як локшина, вона виготовляється з тієї ж, просто зробленої в іншій формі. Тож якщо ви любите локшину, вам сподобається рис. Для суші ви вже знаєте, що не будь-який рис того вартий, використовується рис, який дозволяє йому робити макарони, формуючи його. З рисом коньяк вам доведеться додати щось, щоб його «приклеїти», оскільки сам по собі він дуже пухкий. Але все питання надягати 😀

У мене є рецепт з рисом коньяк, який дуже смачний: Arroz con Pollo, підходить від Ataque, див. Https://recetasdukanmariamartinez.com/2013/08/12/arroz-dukan-ataque-konjac/

Привіт Марія
Я спробував рецепт саме м’яса, і це було чудово, але коли я спробував повну тарілку з локшиною не так вже й багато.
Колір локшини вражаючий, але тільки з бульйоном вони ні на що не схожі, можливо, вам слід змішати їх з м’ясом протягом декількох хвилин і додати трохи більше сирного соусу та молока, щоб ввібрати смак.
Щодо суші, я можу уявити, що це складно, в принципі це був жарт, але я хочу подумати про експерименти хе-хе. 🙂

Думаю, це буде питання бульйону, вони для мене смачні 😀

Привіт Марія
Я знаю ваш блог недовго, і вже зараз важливо робити щоденну їжу. Любіть це!
Я вирішив придбати локшину, але помилився і замовив багато желатину. Ви коли-небудь використовували його? Що я можу з цим зробити?

Дуже дякую
Пола

Ви замовили желе?
Як желатин, желатин, а не волокна агару чи щось? Ого 😀

Для використання желатину, Майже всі мої десерти, які не потрапляють у духовку або мікрохвильовку, містять желатин. І навіть солоне блюдо, як торт з сьомгою, тому у вас буде достатньо рецептів, щоб його витратити.

Ви бачили, що вчора я опублікував спеціальний випуск про білкову пасту? Це ще один спосіб взяти макарони з Crucero, і це набагато дешевше, ніж ширатакі, - 0,72 євро за порцію. Я маю на увазі, якщо у вас відібрали бажання спробувати придбати Ширатакі 😀

Привіт Марія
Це не звичайне желе, як те, що ми знаємо. Це блок желатину. Я намагався нарізати його на невеликі шматочки і скласти рецепт м’ясного соусу, але це не те саме ... Це трохи дивно.
Я купив локшину в hipercor, за скандальною ціною, я повинен дивитись на поле. І спробуйте ті, що ви говорите.

Дякую і всього найкращого

Ой ой. konjac en bloc. ну, ну, вам доведеться дослідити сторінки японських рецептів, щоб побачити, чи використовуєте ви їх 😛

Я намагаюся це сьогодні, я маю на увазі саме зараз.