Напевно, ви всі зробили сливові вареники та локшину з пшеничного борошна. У багатьох сім'ях улюблена їжа дітей, обвалена в сухарях, посипана корицею цукровою пудрою, є райською, нестримною.
Щойно ми зробили трохи більш сучасну версію вівсяного борошна з маком. Ми раді повідомити, що це все ще небесно і не зупинити. Дуже смачно, м’яко, солодко, мак, нітрохи не втрачає вагу. Іноді ми можемо дозволити собі з’їсти велику його велику дозу без докорів сумління. Іноді доводиться вчиняти злочини.
Пельмені та макарони з локшини, виготовлені з білого пшеничного борошна, майже незнищенні, але, приділивши трохи уваги, ми можемо зробити їх дуже добре з вівсяних пластівців. Під час підготовки ми описуємо, на що слід звернути увагу, кожен може досягти успіху, слідуючи порадам, наведеним там.
Тісто, виготовлене з вівсяного борошна, легко розпадеться у воді, тому ми використовували порошок для заміни яєць для веганської версії. Звичайно, не-веганський варіант також можна зробити з яйцями.
Наші бабусі вчили, що гарне тісто для пельменів готують, змішуючи 30 дкг дрібного борошна з 1 кг картопляного пюре, замішуючи його з 1 столовою ложкою жиру і воно готове, його можна заливати і катати без відпочинку.
Це співвідношення 1-3 зберігалося і для версії з вівсянкою. Це виявилося дуже гарною ідеєю, оскільки і готовий деревій, і локшина стали смачними, м’якими, майже впали в рот.
Остаточний “стихійний удар” був виміряний на ньому з маком, що зробило його таким смачним, що ми всі з’їли себе до кінця.
З підготовленого сирого тіста також готували варення та локшину, фаршировану джемом.
Інгредієнти на 3 порції/3 людини
20 дкг вівсяне борошно
60 дкг вареного картопляного пюре
1 столова ложка рослинний жир/маргарин
Оргран або інший еквівалент 2 яйцям замінник яєць порошок/для не веганів 1 яйце
2/3 кружки маку для стрільби + цукрова пудра, цукор/сироп відповідно до нашого смаку, звичок, режиму харчування, способу життя (ми кокосовий цукор використовується)
варення (будь-якого виду) для заправки
сіль до води для готування
Його можна легко нагріти в духовці, в мікрохвильовці, вишикувати по черзі - не накидати один на одного. Оскільки його можна легко нагріти навіть наступного дня, сміливо робіть більшу його порцію, він закінчиться.
Інгредієнти рецепту локшини та сливочного жовтка з локшини з маком можна придбати за вигідною ціною в інтернет-магазині bulkshop.hu та в наших магазинах у Будапешті.
Ви можете роздрукувати рецепт, або надішліть його своїм друзям.
Клацніть на категорії нижче, щоб відкрити більше рецептів.