маком

  • Яблуко
  • торт
  • мак
  • пиріг
  • солодощі
  • пиріг з сиром
  • Рецепт

Пиріг з маком та сиром - ідеальний делікатес як за смаком, так і за текстурою. Варто посилити насолоду яблуками кориці. Складання швидкого тіста дуже важливо, оскільки масло не повинно танути, інакше тісто не буде таким розсипчастим. Краще, ніж кращі шари, чергуйте, не пропустіть жодного з них! Якщо ви пропустили тісто, розсипте зверху печиво.

Пиріг з сиром з маком з яблуками

Інгредієнти:

Для тіста

  • 30 дкг борошна
  • 20 дкг вершкового масла
  • 10 дкг цукру
  • 1 жовток
  • 1 пакет ванільного цукру

Для сирної начинки

  • 50 дкг сиру
  • 10 дкг цукру
  • 2 столові ложки сметани
  • 1 яйце
  • 1 пакет ванільного цукру

Для начинки з маком

  • 15 дкг маку
  • 5 столових ложок цукрової пудри
  • 5 дл молока
  • 5 дкг манної крупи
  • 1 столова ложка вершкового масла

Для яблучної частини

  • Час підготовки: 30 хвилин
  • Час підготовки: 30 хвилин

Підготовка:

Подрібніть борошно з холодним маслом, нарізаним на невеликі шматочки. Додати цукор, ванільний цукор та жовток і вимісити разом. Виліпити з тіста тісто і поставити в холодильник мінімум на півгодини.
Розтопіть масло в молоці для начинки, починайте готувати, додайте манку і мак, змішані з цукровою пудрою. Перемішати і варити дві-три хвилини, а потім відставити остигати.
Змішайте сир з яйцями, сметаною, цукровою пудрою та ванільним цукром.


Витягніть тісто, вийняте з холодильника, на товщину півдюйма на посипану борошном поверхню і розгладьте в деко середнього розміру. Вирівняйте макову начинку, а потім сирну начинку. Покладіть зверху яблука, посипте корицею. Поставити в гарячу духовку і випікати при 180 градусах 30 хвилин.
Тепер ось горіховий виноградний пиріг сезон також. Небесний, і зовсім не складний.