Рослина проти запалення
Його основна здатність - очищати кров і є однією з рослин для всіх видів шкірних захворювань. Він також відомий своїм сприятливим впливом на ріст волосся, він також допомагає при випадінні волосся та проти лупи. Прочитайте більше про цю дуже відому і лікарську рослину.
Один з найбільших ліків
Лопух росте переважно на дорогах, огорожах, поблизу гною, біля лісів, але його можна зустріти майже скрізь. В основному збирають корінь, але також використовують листя та насіння.
Лопух багатий фолієвою кислотою, інуліном, вітамінами А, С, К та такими мінералами, як кальцій, магній, калій, фосфор, натрій, цинк, селен. Він також містить речовини, що мають протигрибкову та антибактеріальну дію. Лопух чудово очищає кров, має значну протизапальну, сечогінну та подразнюючу дію. Це також корисно для печінки та жовчного міхура, знижує рівень цукру в крові, запобігає утворенню каменів у жовчному міхурі та сечових каменів та стимулює обмін речовин.
Лопух використовується при лікуванні різних шкірних захворювань, екземи, псоріазу, вугрів, гнійних висипань, а також ефективно допомагає при вуграх, жирній шкірі та сверблячих висипаннях. Містить речовини, які допомагають запобігти втраті волосся, а також підтримує ріст нових волосся, а також чудово підходить для лупи та жирного волосся.
Відома настоятелька і середньовічна цілителька Хільдегард з Бінгена прописала цю траву людям для лікування ракових пухлин.
Використання та кілька цікавих речей
Як і більший лопух, можна збирати лопух з повсті (Arctium tomentosum) та менший (Arctium minus). Вони мають подібні активні речовини і однакові лікувальні ефекти. Всі три види є одними з найдавніших лікарських рослин, поширених не тільки в Європі, але і в Азії, Африці та Америці.
Викривлена щетина сухих головок лопуха, як кажуть, послужила натхненням для винаходу кріплення на липучках.
Хрустке молоде листя смачне в салатах або його можна використовувати як спецію при готуванні. Можна готувати коріння смаженими, запеченими, в супах. Ви також можете приготувати дуже ефективну настоянку з коренів.
В Японії лопух вирощують як культурну лікарську траву. Молоде листя додають в салати або супи. Однорічні коріння, в свою чергу, їдять сирими, вареними або запеченими, часто використовуючи їх як заміну картоплі. Корінь лопуха замінюється коренеплодами, такими як морква, петрушка або пастернак.
основна характеристика
Латинська назва: Arctium spp.
Сім'я: Asteraceae/Astrovité
Їстівні: Листя, стебла та коріння.
Смак: Коріння землисті, крохмалисті і трохи гарячі. Листя мають трохи гіркий смак.
Опис: Листя лопуха нагадують листя ревеню. Вони темно-зелені, еліптичні та мають яскраво виражену головну жилку. Коли вони дозріють (на другий рік свого зростання), листя можуть бути довше 60 сантиметрів. Молоде листя, що виходить з-під землі, вкрите дрібними білими волосками. Головки квітів круглі і колючі, з рожевими або фіолетовими квітками. Квіти лопуха легко приклеюються до одягу, як липучки.
Період цвітіння: Липень - вересень. Коріння викопують ранньою весною або на початку осені. Листя збирає переважно молодь.
Вітаріальний тип
Коріння лопуха можна їсти, як і інші коренеплоди, і отримати його корисний ефект. Спробуйте додати в салати менші листочки або приготуйте сік з молодого листя.
Стаття не представляє медичних та інших медичних процедур та думок.
Ресурси
БУТЕНКО, Сергій. 2015 Дике та їстівне - Практичний посібник зі збору та легкого впізнання 60 їстівних рослин та 67 рецептів Братислава: Плеяди ISBN 9 788097 114572