Ми вже неодноразово говорили з вами про лужну дієту (див. Попередній пост), але що означає кислотність? Чому погано бути кислою? Весь наш метаболізм кислий, численні реакції, що відбуваються в нашому організмі, усувають кислотні відходи, в принципі, тіло - ідеальна машина, яка готова їх усунути, але якщо система насичується і переповнюється, починають траплятися речі: алергія, надмірна вага, ожиріння, непереносимість їжі, втома, розлади настрою, остеопороз, наші кістки декальциновані, урологічні або ниркові розлади і навіть рак. Будьте обережні, лужність не є хорошою, це також може спричинити надмірну кількість слизу, астму, набряки, повноту після їжі, оніміння, біль у м’язах ... мова йде про пошук рівноваги, підщеплення для досягнення рівноваги.
Існує дивовижне психіатричне дослідження 1983 року, в якому взяли участь 3000 людей, і це було зроблено на злочинцях того часу, яким за 3 місяці знижувались лише кислі продукти та рафінований цукор:
- Зниження асоціальної поведінки на 21%
- 100% зменшення самогубств
- Зниження нападів на 25%
- Зниження використання обмежувальних заходів на 75%
У 1987 р. Було проведено ще одне міжнародне дослідження 296 пацієнтів з аутизмом, деменцією, шизофренією, депресією, біполярним розладом, тривожністю та змішаними розладами, їх просто доповнили для корекції кислотності, і вони вивчались через 120 днів:
84% не потребували психотерапевтичного лікування, завжди спостерігалося фізичне поліпшення супутніх патологій, таких як кісти, фіброаденоми, шкірні інфекції, дисменорея, цистит, панкреатит ...
Доктор Марті Бош дуже добре пояснює це у цьому відео:
https://youtu.be/RotVRPfGBz0
Відео youtube доктор Марті Бош
Зрозуміло, що щось є, лужна дієта не народилася сьогодні, вона дуже стара і багато вчених її оприлюднюють десятиліттями, вже зараз можна сказати, що є наукові докази:
- РН - маркер стійкості до хвороб
- Значення РН у крові 7,4, сечі 7,2 пов'язані з покращенням рівня здоров'я та меншою кількістю хронічних та дегенеративних захворювань.
- Виключне визначення рН у сечі є недостатнім, але є показовим
- Дієта та добавки з основними солями є найкращим способом підщеплення, безпечним, прогресивним і швидким.
Як ми можемо виміряти наш рН?
У аптеках у нас є смужки для вимірювання рН, вони відносно дешеві, їх використовують для вимірювання рН у сечі, а також у слині, оскільки рН слини змінюється набагато більше, доцільніше перевіряти її в сечі. легкий індикатор і швидкий рН тканин (існують більш складні прилади, які вимірюють рН органів і роблять середнє значення), сеча в першу чергу кисла вранці, оскільки ми усуваємо всі залишки метаболізму вночі, а оскільки день стає більш лужним згідно з графіком, якщо ми віддаємо перевагу вимірювати рН в слині для зручності, це слід робити вранці перед тим, як щось їсти, а потім пару разів протягом дня, але це більш приблизно.
Поговоріть про лужну дієту в нашому #espaidesalut
Як ми можемо адаптувати все це до нашого дня? Є 6 опор, на яких ми можемо організувати свій раціон, ми розповімо вам про них тут:
- Питна вода повинна бути джерельною, а не мінералізованою. Чому? Дуже важливо пити достатньо води на день близько 2 літрів води, краще теплої, ніж холодної, щоб температура була достатньою для тіла, поточні води дуже бідні мінералами, вони повинні містити мінерали і бути лужними, рН 8,4 -8,8, якщо ні, для його досягнення необхідно додати добавки.
- Дієта повинна змінитися: 20% від тваринного походження та 80% від суші, з фруктового саду. Все, що походить із саду, від землі - лужне, воно не кисле, те, що тваринного походження, є кислим і найбільш кислотним є червоне м’ясо, потім біле м’ясо і, нарешті, риба; Однак вам доведеться їсти все, ми всеїдні, але в такій пропорції це дуже легко, і що ми повинні зробити, це зловживати зеленим листом, поміняти чіп. Гарнір повинен бути зеленим і займати 80% тарілки. але чому зелений лист? Ну, оскільки вони містять хлорофіл, який є пігментом, який надає йому характерний зелений колір, сік хлорофілу містить вітамін А, В, С, Е, калій, кальцій, селен, магній, залізо, лізин, аргінін, гліцин, ізолейцин . .
лужна та кисла їжа
Fte: лужний догляд
- Є 4 білі отрути, яких слід уникати: сіль, цукор, молоко та рафіноване борошно. Нам не потрібно додавати в їжу сіль або цукор, ми обидва приймаємо їх з овочами, бобовими, фруктами. Ми єдині ссавці, які п'ють молоко протягом усього життя, і все більше людей страждають від цієї їжі, овочі та бобові завантажуються кальцієм, молоко не потрібно, а що стосується рафінованого борошна, то всі гідрати повинні бути завжди невід'ємними процес очищення виключає всі вітаміни та мінерали, що містяться в оболонці злаків, це абсурд і нездорова звичка.
- Овочі землі, ідеально, щоб їсти їх сирими, потенціал набагато більший, ви можете покласти в салат сирий і нарізаний кабачковий гриб і т.д. ... якщо вам потрібно прокип’ятити, принаймні, 10 хвилин і подрібнити дуже сильно, щоб він закипів раніше. Водорозчинні вітаміни та мінерали до бульйону, тому з рослинної води роблять суп або манну кашу, і ви все п'єте. відсутність скидання води з овочів.
- Лимон - король саду Хоча піднебіння є кислим, хімічна реакція, яку він викликає в організмі, защелачивается, тому вам доведеться випивати склянку теплої води з лимоном вранці та перед сном, краще соломкою, щоб це не пошкодило емаль зубів, девіз: "з лимоном встаєш, а з лимоном лягаєш спати".
- Ванночки з 20-30 хв води з сіллю раз на тиждень для детоксикації нашого організму.
На завершення ми залишаємо вам дуже потужний дезінтоксикаційний суперрецепт, який ви можете робити лише раз на рік, бажано восени, і по можливості в цей час:
2 літри води
2-3 моркви, неочищені від шкірки
1 паличка селери з листям
3º 4 зірки зірок анісу
Гілочка розмарину