Деякі вітаміни допомагають гормонам виконувати свої функції, інші необхідні для діяльності, пов’язаної з тканинами, або відповідають за перетворення поживних речовин в енергію, а також забезпечують їх правильне засвоєння

Ми всі знаємо, як важливо для нашого організму отримувати вітаміни, адже вони підтримують нас сильними та здоровими. Вони присутні у кожній живій істоті на планеті, і кожна з них виконує певну функцію в нашому організмі. Таким чином, одні допомагають гормонам виконувати свої функції, інші необхідні для діяльності, пов’язаної з тканинами, або відповідають за перетворення поживних речовин в енергію, а також забезпечують їх правильне засвоєння. Ми можемо знайти їх у різних заходах у харчових продуктах, які ми споживаємо щодня, звідси важливість дотримання збалансованого та різноманітного харчування.

ВПЛИВАЮТЬ ВІТАМІНИ НА НАШ НАСТРОЙ?

хорошими джерелами

Різні дослідження показали дуже різноманітні наслідки через дефіцит вітамінів в організмі. Відсутність енергії, слабкість, гормональний дисбаланс, негативний настрій або порушення обміну речовин - лише деякі з них. Крім того, коли не вистачає цих речовин, дуже ймовірно, що наша захисна сила знижується, що призводить до різних захворювань.

Хоча суспільство вчить нас, що вітаміни можна швидко засвоїти за допомогою вітамінних добавок, найбільш рекомендованим є завжди природний. Незважаючи на те, що його концентрація в їжі низька, ідеальним є варіювати та поєднувати кожну страву не тільки завдяки вітамінам, але й завдяки привабливості кольорів, і ви смакуєте їх як для очей, так і для неба. Однак людям, які мають дуже бурхливе життя, займаються спортом або вагітні, хорошим варіантом є консультація медичного спеціаліста, який порекомендує вітамінну добавку, що відповідає їхнім щоденним потребам.

ДЕЯКІ ВІТАМІНИ ТА ЇХ ФУНКЦІЇ

B1 (тіамін): Підтримує апетит і є дуже легким проносним. Зерно, горіхи та насіння є хорошими джерелами тіаміну.
В2 (рибофлавін): Захищає тканини очей, рота та горла, а також піхву, пряму кишку та ніс. Ми знаходимо його в молоці, м’ясі та шпинаті.
B3 (ніацин): Це сприяє правильній оксигенації тканин організму. Деякі продукти, що забезпечують цей вітамін, - це арахіс та овочі, такі як спаржа.
B5 (пантотенова кислота): Допомагає підтримувати гарний рівень глюкози. Його можна отримати з яєць, риби та молока.
B6 (піридоксин): Захищає від розвитку серцево-судинних захворювань. Ми споживаємо його через авокадо, яловичину або птицю.
B8 (біотин): Захищає нирки та печінку від надмірного накопичення жиру. Для його отримання потрібно їсти печінку, яйця або рибу.
B9 (фолієва кислота): Вони беруть участь у розвитку клітин. Щоб мати правильний рівень цього вітаміну, необхідно включати в наш раціон шпинат, печінку, яйця та молоко.
B12 (ціанокобаламін): Це сприяє функціонуванню мозку, а також нервової системи. Такі продукти, як печінка, риба та яйця, є хорошими джерелами вітаміну В12.


З іншого боку, жиророзчинні вітаміни також розчиняються, але в оліях і жири . Вони не так легко утилізуються з організму, тому вони зберігаються в організмі, утворюючи жирову тканину. Його слід вживати в помірних кількостях, оскільки надлишок їх може бути токсичним. Серед цієї групи є:

Вітамін А (ретинол, якщо він тваринного походження, або бета-каротин, якщо він рослинного походження):
Це сприяє догляду за зором, а також розвитку кісток. Ми можемо знайти його в сирах, яйцях, моркві чи гарбузі.

Вітамін D (кальциферол):
Його основна функція - сприяти правильному засвоєнню кальцію в організмі. Такі продукти, як жирна риба, печінка та жовтки, є хорошими джерелами цього вітаміну. Тіло здатне виробляти його, якщо ми піддаємось впливу сонця.

Вітамін Е (токоферол):
Забезпечує антиоксиданти, що запобігають пошкодженню вільними радикалами (рак). Міститься в соняшниковій або оливковій олії, шпинаті, брокколі або волоських горіхах.

Вітамін К:
Допомагає у побудові кісток та згортанні крові. Щоб отримати користь від цих вітамінів, бажано вживати петрушку, цвітну капусту або сливи.

СКІЛЬКИ ВІТАМІНІВ нам потрібні?


Кількість необхідних вітамінів залежить від кожного організму та статі людини. Беручи це до уваги, приблизним рекомендованим добовим споживанням на один вітамін буде:

Вітамін С: Від 75 до 90 мг

Вітамін А: Між 800 і 1000 мкг

Вітамін B1:Між 1,1 та 1,5 мг

Вітамін D: Між 5 та 7,5 мкг

Вітамін В2:Між 1,3 і 17 мг

Вітамін Е: Між 12 і 15 мг

Вітамін B3: Між 14 і 19 мг

Вітамін К: Між 75 і 80 мкг

Вітамін В5: 6 мг

Вітамін В6: Від 2 до 2,2 мг

Вітамін B8: 50 мкг

Вітамін В9: Від 30 до 50 мкг

Вітамін B12: Між 2,5 і 3 мкг

Якщо перевищити споживання цих речовин (гіпервітаміноз), це може мати наслідки для нашого настрою, оскільки це впливає на сон, викликаючи дратівливість. Це може спричинити головний біль, а також нудоту. Ми могли б схуднути і навіть бажання їсти, також відчувати слабкість, оскільки м’язи зазнають впливу, що зменшує їх сили . Це також впливає на ниркову та серцево-судинну системи. Ось чому важливо дотримуватися збалансованої дієти та займатися спортом, щоб допомогти організму спалити енергію та мати хороший баланс в цілому.

Споживання вітамінів має важливе значення в будь-якому віці людини, починаючи з того часу, коли ми є дітьми і досягаємо третього віку. Наш організм розуміє різні потреби на різних етапах росту, і для забезпечення його належного функціонування важливо вести збалансоване життя. Вітаміни можна отримати за допомогою добавок, призначених нашим довіреним лікарем, хоча найздоровішим є завжди обирати різноманітне харчування, це дозволить уникнути того, що ми страждаємо від надлишку або дефіциту вітамінів. Це також повинно супроводжуватися розпорядком вправ відповідно до наших потреб.