Термін лужна дієта (лужна детоксикаційна дієта) відноситься до групи дієт для схуднення, заснованих на хибній ідеї про те, що певні продукти впливають на кислотність рідин в організмі, таких як сеча або кров, і що їх можна використовувати для лікування або профілактики захворювань. Ця шахрайська і псевдонаукова підробка використовується практиками нетрадиційної медицини, які використовують її з метою запобігання або лікування раку, серцевих захворювань, покращення низьких рівнів енергії, серед інших станів.
Ці твердження не підтверджені медичними доказами, що створює припущення про функцію лужних дієт, що суперечить знанням людської фізіології та біохімії.
Резюме
- 1 Опис
- 2 Небезпеки
- 3 висновок
- 4 Щоб дізнатись більше, дивіться наступні відповідні статті
- 5 Інші помилкові методи лікування
- 6 Посилання та зовнішні посилання
Опис
Лужна дієта складається з різних харчових продуктів, що визначаються як лужні, так і кислі, що призведе до того, що рН крові досягає рівня м’якої лужності (7,35-7,45), рівня, якого гомеостатичні механізми організму досягнуть незалежно від лужності. Вашого раціону. Гуру цієї псевдотерапії вважають, що лужна дієта менше підкреслює природні гомеостатичні механізми організму і що це важливо для доброго здоров'я.
Деякі шарлатани, як Габріель Гавінья, стверджують, що лужна дієта запобігає та виліковує рак. Одним з найвідоміших прихильників цієї містифікації як лікування раку є Роберт О. Янг, натуропат, який здобув науковий ступінь заочно і не має кваліфікації для лікування раку.
Незважаючи на те, що не існує досліджень на людях, які б підтримували лужні дієти для профілактики або лікування раку, дієта дуже популярна серед тих, хто вважає, що природні методи лікування завжди слід вибирати замість хіміотерапії, променевої терапії чи хірургічного втручання. Декого можна переконати в правдоподібності лужної дієти як лікування раку тим фактом, що лабораторні дослідження показали, що деякі ракові клітини швидше ростуть у кислотному розчині, а деякі хіміотерапевтичні препарати ефективніші, якщо область навколо пухлинної клітини вона змінена бути більш лужним. Проблема полягає в тому, що немає жодних гарантій того, що те, що працює in vitro, буде працювати in vivo. У будь-якому випадку лужна дієта не дасть результату, оскільки вона не матиме значного впливу на лужність або кислотність клітин.
Неправда, що кислотність організму може істотно змінитися за допомогою дієти. Яку б їжу не з’їв, вона перейде в шлунок, який є дуже кислим (рН від 1,5 до 3,5), що є ідеальним середовищем для пепсину, головного травного ферменту, для розщеплення їжі. На рівень кислого рН шлунка може впливати кількість їжі, яку ви їсте, інфекція та стрес. Вживання кислої або лужної їжі не має значення для впливу на рН шлунку. Вживання кислої або лужної їжі також не має значення для рН клітин крові. Однак різні продукти харчування впливають на рН сечі, але це впливає лише на сечовий міхур.
Промоутери лужної дієти поділяють продукти на два типи залежно від виду «золи», що виробляється як побічний продукт їх споживання. Деякі продукти продукують лужний побічний продукт (наприклад, свіжі фрукти та сирі овочі), а деякі побічний кислотний побічний продукт (наприклад, продукти тваринного походження, цільні зерна, бобові та насіння). Ці побічні продукти не мають нічого спільного з рН крові у венах чи артеріях, яке, до речі, відрізняється (венозна кров є більш кислою, ніж артеріальна кров). Причиною поділу їжі на лужну та кислу є переконання, що їжа впливає на рН клітин крові і що підтримка крові трохи лужною є важливим фактором для здоров’я, боротьби з раком, енергії, запобігання алергії тощо.
Той, хто каже, що певна їжа або дієтичні добавки роблять шлунок або кров кислотнішими, не розуміє харчування. Не має значення, чи є їжа кислою чи лужною, оскільки в їжі немає продуктів, які змінюють кислотність будь-чого, крім сечі. Ваш шлунок настільки кислий, що жодна їжа не може змінити його кислотність. Цитрусові фрукти, оцет та такі вітаміни, як аскорбінова кислота чи фолієва кислота, не змінюють кислотність шлунку та крові. Ціла пляшка таблеток кальцію або антацидів не змінює кислотність вашого шлунку більше, ніж кілька хвилин. Вся їжа, яка виходить з вашого шлунку, є кислою. Вони потрапляють в кишечник, де виділення з підшлункової залози нейтралізують шлункові кислоти. Тому незалежно від того, що ви їсте, їжа в шлунку кисла, а їжа в кишечнику лужна. [1]
Ви не можете змінити кислотність будь-якої частини тіла, крім сечі. Ваша кров та органи підтримують кислотність у дуже вузьких межах. Все, що змінило кислотність у вашому організмі, призвело б до того, що ви захворіли і навіть могли б вбити вас. [два]
Небезпеки
Слід зазначити небезпеку заяв тих, хто пропагує підступну лужну дієту про те, що вона запобігає та лікує рак, що це категорично неправда.
Стаття, опублікована в спеціалізованому журналі Дослідження проти раку показані дослідники, які оцінювали такі дієти: сирі овочі та фрукти, лужна, макробіотична дієта, терапія Герсона, дієта Будвіга та дієта з низьким вмістом вуглеводів або кетогенної сировини, і не знайшли жодних клінічних доказів на підтримку жодної з цих дієт. Крім того, повідомлення про випадки захворювання та доклінічні дані вказують на ймовірність потенційної шкоди від деяких з цих дієт. З рекомендацій, опублікованих у Додатковій та альтернативній медицині, дослідники змогли надати 14 рекомендацій щодо порад щодо дієт проти раку.
Враховуючи відсутність доказів про користь ракових дієт та потенційну шкоду від недоїдання, онкологам потрібно більше залучатись до консультування онкологічних хворих щодо таких типів дієт. [3]
Завершення
Людина ніколи не повинна відмовлятися від лікування раку, щоб шукати псевдотерапію, яка може загрожувати її життю. Насправді жодна мисляча людина не повинна звертатися, щоб побачити ці шахрайські псевдонауки, якщо їх намір не полягає в тому, щоб дати їм гроші.