Ми звикли до того, що час від часу світом прокочується нова, краща та ефективніша дієтична лихоманка, яка принципово потрясає наш світ і в основному присягає якоюсь довершеною супермоделлю. Елль Макферсон каже, що лужність тепер є священним граалом для тих, хто хоче схуднути.
Органічна пирій, прославлена Гвінет Пелтроу, ледве стекла зі склянок, останні дилі вже тут. І це підщелачуюча дієта, яку пропагує Елль Макферсон. Суть дієти полягає у відновленні кислотно-лужного балансу нашого організму, вживаючи мало підкислювальних продуктів, таких як м’ясо, яйця та каші, одночасно вживаючи багато підщелачуючих продуктів, особливо овочів та фруктів.
(Фото: Profimedia - Red Dot)
Деякі стверджують, що продукти з надмірним вмістом кислотності знижують рівень енергії, погіршують пам’ять, викликають набір ваги та викликають безсоння, але експерти все ще скептично ставляться до правил дієти. До речі, у процесі підщеплення є кілька шкіл, деякі з них повністю веганські або сирі, але деякі кажуть, що молочні продукти та риба також дозволені. На жаль, алкоголь входить до списку абсолютних заборон, натомість може вислизнути максимум велика склянка лимонної води. Однак це багато, оскільки одним з наріжних каменів способу життя є «надгідратація», тобто споживання 2,5 літра води на день.
Елль Макферсон настільки віддана тому, що нібито навіть має з собою тестер рН, і клянеться, що ця дієта є запорукою її ідеальної форми навіть у 51 рік. І хоча для багатьох природно бажати статури супермоделі, коли ми майже щодня кусаємо голови в гастрономічний лабіринт, вистелений канцерогенним червоним м’ясом та різними видами солей, не забуваємо і про критичне ставлення.