Поділіться публікацією

Можливо, ви вже чули про лужна дієта раніше, але ви не можете добре це визначити. Лужна дієта пов’язана з рівнем рН крові, сечі та інших рідин у вашому організмі.

Мета лужної дієти - збалансувати ці рівні рН.

Їжа, яку ви частково вживаєте, визначає ці рівні через їх мінеральну щільність. Усі форми життя на Землі повинні підтримувати рН, щоб підтримувати своє здоров’я. Насправді кілька експертів припускають, що жодна хвороба не може розвинутися, якщо людина має збалансований рН у своєму тілі.

РН та здоров’я

Ви знайдете різні думки, коли мова йде про зв’язок рівня рН та захворювань та розладів, Але є одна річ, з якою погоджуються всі вчені. Люди повинні мати певне співвідношення рН крові, яке „ідеально підходить” для їхнього організму. Ці стосунки повинні бути між собою 7.2 та 7.4. Ваше тіло завжди орієнтується на цю ідеальну величину рН.

Насправді він іноді докладає надзвичайних зусиль, щоб утримати стосунки в безпечних та відповідних межах. Залежно від часу доби, вашого режиму харчування, того, що ви приймали за останній прийом їжі, і коли ви нещодавно ходили до ванни, рівень рН може змінюватися. Ось чому дієта необхідна.

лужна

Якщо ви часто їсте багато висококислої їжі, існує ймовірність того, що рівень рН вашого тіла зміниться і призведе до стану, який називається "ацидоз". Дисбаланс електролітів також може спричинити розвиток ацидозу.

Що таке рівні рН і чому вони важливі?

Абревіатура pH, про яку я вже згадував кілька разів, є коротким для водневий потенціал. Саме це вимірює лужність або кислотність нашого тіла. Для вимірювання використовується шкала рН, яка коливається від 0 до 14. Менша кількість утворює сильнокислу їжу, тоді як більша кількість означає, що щось є більш лужним.

Беручи до уваги цю шкалу, можна зробити висновок, що рівень рН 7 вважається нейтральним. Однак якщо взяти до уваги, що найбільш підходящий рН для людського тіла становить близько 7,3, то робиться висновок, що найкраще, щоб зробити ваше тіло злегка лужним.

Ви також повинні це знати Рівні рН різні в різних частинах тіла. Шлунок - це секція, яка має тенденцію бути найбільш кислою. Проблема виникає, коли рівень рН в нашому організмі змінюється. Це стосується будь-якої форми життя на Землі.

Недавнє дослідження показало, що рН моря впав на одну точку - з 8,0 до 7,9, і цього було достатньо для того, щоб страждало багато організмів, що живуть у цьому морі. Усі форми життя використовують мінерали для підтримки вашого оптимального рівня рН.

Мінерали можна знайти в ґрунті, океані та продуктах, які ви регулярно їсте.

Чому баланс є ключовим словом у лужній дієті?

Ви можете правильно описати лужну дієту, використовуючи лише одне слово - баланс. Насправді те, що "нормальні" люди називають лужною дієтою, яку експерти називають "баланс лужно-кислотна дієта." Ця форма харчування може істотно допомогти вашому здоров’ю та допоможе вам скинути зайві кілограми, які вас турбують..

Людська цивілізація досягла неймовірного прогресу за останні два століття. Окрім того, що у нас так багато, що робить наше життя кращим (або принаймні веселішим), ми також зазнали деяких змін, коли справа стосується наших харчових звичок.

Порівняно з нашими предками, сьогодні люди їдять набагато менше магнію, калію та хлоридів, але вони споживають набагато більше натрію. Ви не можете боротися з фактами. Раніше люди споживають в десять разів більше калію порівняно з натрієм, але сьогодні це співвідношення становить лише 3: 1.

Харчування людей сьогодні, особливо в розвинених країнах, не тільки має низький вміст калію і магнію, але і містить менше необхідних вітамінів, клітковини та інших антиоксидантів. Більше того, тому нам байдуже, що ми їмо, ми часто споживаємо прості цукри та рафіновані жири, які надзвичайно шкідливі для здоров’я. Ці зміни в способі харчування ми теж порушив рівень рН в нашому організмі. У нас є проблеми з дефіцитом магнію та калію, але ми знаходимо і більш серйозні проблеми, такі як передчасне старіння, втрата функції органів та дегенерація кісткової маси. Все це відбувається тому, що високий рівень кислотності змушує наш організм приймати мінерали з органів, клітин, тканин і кісток і пошкоджувати їх.

Як діє лужна дієта?

Це дуже просто - Мета лужної дієти - створити та підтримувати кислотно-лужний баланс в організмі. Це досягається зменшенням кількості споживаної кислоти, і це допомагає схуднути на ст кислі компоненти жирових клітин перетворюються в енергію.

Фахівці з питань харчування припускають це ваш раціон повинен містити 80 відсотків овочів та інших лужних продуктів. Як бачите, лише 20 відсотків висококислих продуктів, таких як м’ясо, дозволяються, коли починається такий режим харчування. Порція 80:20 допоможе вашому тілу підтримувати рН-баланс. Експерти відзначили, що це не тільки допомагає схуднути, але й допомагає спалювати жир там, де ви його найбільше ненавидите - на животі та стегнах.

Лужна дієта проти дієти Палео

Люди часом не знають різниця між лужною дієтою та палео дієтою.

Правда в тому, що їх багато Подібні переваги, включаючи втрату ваги, поліпшення травлення та зниження рівня запалення. Способи їжі також подібні, так що ви не споживаєте перероблених вуглеводів або зерен, доданих цукрів чи жирних кислот, але споживаєте багато фруктів та овочів.

Якщо ви замислювалися над різницею, найбільша з них - це дієта Палео виключає з вашого харчування молочні продукти. Це включає кефір та йогурт, які містять деякі важливі для нашого організму мінерали та пробіотики. На додачу до цього, Палео Дієта вимагає вживання багато червоного м’яса та морепродуктів, що насправді може сприяти печії, якщо Ви перевищуєте рекомендований прийом.

На відміну від цього, лужна дієта сприяє споживанню здорової органічної їжі. Що стосується м’яса, то метою має бути з’їсти м’ясо, що годується травою, і обмежити споживання (або, якщо це можливо, відмовитися від м’яса). Це також заохочує поєднувати ваші джерела білка, оскільки це найкращий спосіб підтримувати рівень pH у належному діапазоні.

Як легко перейти з кислотної на лужну дієту

Змінити свій спосіб харчування непросто, і я це знаю. Однак кілька важливих речей, які можуть допомогти вам значно полегшити перехід.

  • Не потрібно рахувати калорії - Єдине, що слід пам’ятати, це те, що раціон повинен становити 80:20 лужної їжі.
  • Не забувайте зволожувати - це важливо, щоб зберегти своє тіло здоровим.
  • Почніть повільно - важко внести істотні зміни у своє харчування.
  • Забудьте про 3P - оброблені, приготовані та упаковані продукти - це щось, чого слід уникати будь-якою ціною.
  • Почніть займатися - потовиділення допоможе вивести токсини з організму, а фізичні вправи - найкращий спосіб потіти.
  • Відстежуйте рівень рН - може бути гарною ідеєю регулярно контролювати рН.