лужний корм, Модний деякий час, хоча йому вже більше 100 років, він пропонує використовувати їжу, щоб злегка підщелочити рН нашого тіла, щоб принести користь здоров’ю, запобігти захворюванням і вивести токсини. Сьогодні ми аналізуємо цей тип дієти і задаємо собі питання Це здорове твердження?.
Пропозиція лужної дієти
Лужна або підщелачуюча дієта вказує на те, що існують продукти, які можуть підкислювати наше внутрішнє середовище і, отже, бути причиною таких захворювань, як рак, остеопороз, запор або ожиріння. Тому вона націлена підтримувати рН нашого тіла близько 7 яка є тією, яка, природно, має кров.
Для цього в лужній дієті споживання фрукти та овочі, крім солодкої картоплі, вареного шпинату, корнішонів або солінь, чорниці та комерційних соків. Серед джерел гідратів вибирають лободу, кукурудзу, сиру пшеницю, амарант і сочевицю, але Не дозволяється приймати білий або цільнозерновий хліб, а також рис, вівсянку або макарони.
З іншого боку, джерела білка не можуть бути отримані з корів, риби, курки, свинини, баранини або молюсків, тому споживання молоко та тофу, молоко та козячий сир а споживання грудного молока навіть заохочується.
А серед джерел жиру дозволено лише оливкова і ріпакова олія. Звичайно, підсолоджувати споживання білого цукру не дозволяється, отже, ви можете споживати тільки мед, або цільний цукор.
Справжня і здорова пропозиція?
Реальність така, що природним чином наше тіло має тенденцію досягати рН близько 7, хоча, звичайно, лужна дієта пропонує співпрацювати, щоб отримати більше користі та менше проблем зі здоров’ям.
Але чи це здорове твердження? Якщо задуматись над чим виключити цілі групи продуктів Як і традиційні цільнозернові продукти, які ми споживаємо щодня, можливо, ми трохи наблизимось до відповіді.
Ну, хоча ми можемо мати збалансовану дієту, без недоліків, з хорошими поживними речовинами і великою кількістю клітковини, пропонуючи лужну дієту, також ми будемо особливо дистанціюватися від своїх звичок та своєї культури. Провести дієту буде непросто, оскільки не всі фрукти та овочі можна вживати, ми навіть не можемо їсти хліб чи рибу, які, як ми знаємо, є здоровою та дуже популярною їжею.
Крім того, ми не можемо перестати говорити, що хоча дієта, багата білками, яка, як відомо, підкислює внутрішнє середовище, не є здоровою, вона не шкодить здоров’ю, включаючи рибу чи інші джерела м’яса пару разів на тиждень.
Тож це може бути здорове харчування, але немає наукового обґрунтування назавжди виключити деякі продукти з нашого раціону, і в той же час це складна пропозиція здійснити та підтримати протягом тривалого часу в нашій культурі.