Масло південночеського 82% Мадета містить 82% жиру. Масло - джерело жиророзчинних вітамінів (А, D, E, K). З іншого боку, він також містить непридатні транс-ненасичені жирні кислоти.

південночеського

Масла слід уникати всім людям, які мають високий рівень холестерину, та людям із судинними проблемами. Вживання вершкового масла не повинно шкодити здоровій людині, навпаки - доцільно міняти жири. Якісні одновидові олії більше підходять для теплих кухонь, олії холодного віджиму для салатів, а високоякісні рослинні жири та масло ідеально підходять для змащування випічки. Але завжди потрібно мати на увазі, що це жир, і з ним потрібно економити.

Для того, щоб використовувати лише необхідну кількість вершкового масла для намазування хліба або хліба, залиште масло вийняте з холодильника на деякий час перед їжею (ідеально лише потрібна частина). Тверде масло погано поширюється, і ви використовуєте занадто товстий шар без потреби. Масло не підходить для смаження, оскільки воно має тенденцію до пригорання.