макарони

Лікар публічно погрожував мені в магазині: якщо ти купиш брокколі, ви робите це сьогодні. Він говорить це тому, що завжди опиняється у поганому стані, чекаючи ідеального випадку.

Я кинув на нього загрозливий погляд, сповнений гніву, що перекладається як: «Я відповідаю за кухню. І не кидайте мені виклику перед моїм зеленчуком ".

Я приїхав і, як співали, я зварив брокколі.

І звичайно, я деякий час роздумував про речі, яких пропустив Фуко, як ця маленька тема з брокколі і мережі влади між моїм чоловіком і мною, а також між нами та овочівником.

Мікрофізика влади: вам не вистачає розділу.

про цю тарілку

Я люблю цю макаронні вироби з граті з брокколі. Зробити це легко, зазвичай у вас є інгредієнти вдома, і він дуже багатий. Смак соусу гладкий, текстура теж, але він ідеально контрастує з хрусткістю та золотисто-коричневим кольором гратену. Щоб спробувати!

Інгредієнти

за 3 порції

  • 400г. паста (я використовувала свіжу, але вона може бути сухою)
  • 1 середня брокколі
  • 1 зубчик часнику
  • 1 шматок вершкового масла
  • 1 шматок моцарели або здобного сиру
  • 3 ст. молочні вершки
  • 3 ст. тертий сир
  • Сіль і перець

Рецепт макаронних виробів з брокколі

легко, здорово, швидко

1. Доведіть воду до кипіння, а коли вона закипить, додайте брокколі "дерева", вже відокремлену від стебла. Важливо покласти брокколі, коли вода закипить, інакше ми втратимо поживні речовини та колір. Коли вони стануть флуоресцентними (приблизно 5 хвилин, навіть менше), видаліть і процідіть. Нарізати на менші шматочки і зарезервувати.

2. На сковороді пасеруйте подрібнений часник на вершковому маслі.

3. Додайте нарізану брокколі і ще трохи протушкуйте. Не надто, щоб він не розсипався, просто для того, щоб прийняти смак часнику. Додайте столові ложки вершків і зніміть з вогню. Сезон і резерв.

4. Зваріть макарони, як зазначено на упаковці, злийте їх і вилийте на сковороду, де був крем з брокколі. Все добре перемішайте, щоб макарони добре просочилися соусом. Перемістіть у форму для запікання.

5. Покладіть моцарелу шматочками поверх макаронів і полийте тертим сиром. Запікайте в духовці або на грилі, поки сир не стане хрустким і золотистим. Розумні! Ваша макаронна запіканка з брокколі готова.