Знаменита Софі Лорен, як справжня італійка, обожнює макарони. Меню знаменитої актриси не може пропустити її улюблені макарони, але вона готує їх з овочами, оливковою олією та креветками або бідним м'ясом птиці.
Прекрасна Софі Лорен має дивовижну фігуру, завдяки якій вона дивує своєю стрункістю навіть у похилому віці.
Кажуть, що макарони є запорукою її щасливого життя. За словами актриси, італійські бабусі, які завжди виглядали чудово, виховувались саме на такій дієті.
Всесвітній день макаронних виробів відзначається з 1998 року. 25 жовтня 1995 року в Римі відбувся перший Всесвітній конгрес з макаронних виробів, на якому вони заснували Міжнародну макаронну організацію (I.P.O.).
Це день, коли святкують макарони як їжу, яку вживають у різних кухнях світу. Цього дня різні гастрономічні організації, ресторани, а також любителі смачної їжі відзначають Всесвітній день макаронних виробів.
Мета полягає в тому, щоб підтримати важливість макаронних виробів у раціоні та вказати на їх гастрономічну універсальність та харчову цінність.
Що стосується макаронних виробів, то всі, мабуть, першими замислюються про Італію, яка пишається своєю національною їжею. Ця їжа популярна серед людей у всьому світі, однак макарони не єдині, кого вигадали італійці.
Історія приготування пасти бере свій початок ще до нашої ери.
Тісто готувалось з двох основних інгредієнтів - борошна та води. Його сушили на сонці, потім розривали на менші шматочки і варили.
Спочатку макарони виготовляли вдома, а в 17 столітті почали виникати перші заводи з їх виробництва, завдяки яким їх різноманітність форм поступово збільшувалося.
Макарони поділяють на різні групи за різними критеріями. Найвідоміший - поділ на яєчне та безяєчне, які виготовляються із спеціального грубого борошна, що називається. манна крупа, яка на 100% є твердою пшеницею.
Але, мабуть, найбільш обширним є поділ за формою. Ми знаємо величезну кількість видів макаронних виробів з різними назвами. Кожен регіон в Італії має власні назви різних макаронних виробів. Також діє правило, що певний вид макаронних виробів можна подавати лише з певним соусом.
Рецепт справжньої пасти є культурною спадщиною багатьох народів, і вони використовували різні рецепти та інгредієнти для її виготовлення.
Ймовірно, найбільше натхнення здебільшого виходить з італійської кухні.
У недалекому минулому ми знали спагетті, рульки, локшину ... і, можливо, кілька інших видів.
Але сьогодні це зовсім інакше.
Якщо сьогодні ви пообідаєте або пообідаєте з хорошими макаронами, ви відзначите Всесвітній день макаронних виробів.