Скільки разів ми запитуємо себе, як користь нам приносить користь цільнозернові продукти? Яка різниця між тими, хто не є? Наприклад, макарони, локшина або спагетті - це продукти, які можна знайти у багатьох різновидах і приготувати різними способами. У цій статті ми обговоримо проблему макарони з цільної пшениці проти звичайних макаронних виробів, для того, щоб ви зрозуміли, чому купується той чи інший сорт.

звичайні

Користь цільної їжі

Коли ми думаємо про проведення а здорова дієта, їжа, яка спадає на думку майже миттєво - це цільні зерна. Мотиви? Ми опишемо їх нижче.

Вони покращують кишковий транзит і запобігають запорам

Ці переваги є найбільш відомими, коли мова йде про споживання клітковини. Це прискорює процес евакуації, збільшення частоти, з якою ми ходимо у ванну. Стілець стає набагато громіздкішим і менш послідовним.

Збільшує відчуття ситості

Багаті на клітковину дієти запобігати надмірній вазі та ожирінню. Цілісні продукти, як правило, містять менше калорій в одній і тій же кількості їжі.

Запобігає гіперхолестеринемії

Ця хвороба є наслідком надлишок холестерину в крові. Один із способів контролювати це цілісні продукти, оскільки клітковина сприяє меншому засвоєнню холестерину.

Відмінності макаронних виробів із цільної пшениці та звичайних макаронних виробів

Коли ми йдемо купувати в продуктовому магазині і дивимось на місце, де розміщуються макарони, ми зазвичай знаходимо два дуже різних сорти: макарони з цільної пшениці та звичайні макарони. Яка різниця? Далі ми розробимо тему макарони з цільної пшениці проти звичайних макаронних виробів.

Макарони з цільної пшениці та звичайні макарони

звичайні макарони Це найбільш відомий і найбільш споживаний варіант у світі. Його виготовляють переважно з рафінованого борошна, а іноді збагачують залізом та вітаміном В. Однак більшу частину часу він не досягає харчової цінності пшеничні макарони. Останній виготовляється переважно із цільної пшениці, яка містить зародки та висівки, серед інших компонентів.

Харчові компоненти макаронних виробів

Для порівняння відмінності між макаронними виробами з цільної пшениці та звичайними макаронними виробами, досить проаналізувати харчові компоненти кожного з них. Таким чином, порція (56 грам) цільнозернових макаронних виробів містить 180 калорій, 39 грамів вуглеводів, 8 грамів білка, 7 грамів клітковини та мінералів, таких як магній, залізо та цинк. Зараз, та ж порція звичайних макаронних виробів містить 200 калорій, 42 грами вуглеводів, 7 грамів білка, 3 грами клітковини і трохи заліза, але без магнію або цинку.

Переваги макаронних виробів з цільної пшениці

Споживайте пшеничні макарони, замість білого він пропонує деякі важливі переваги, які ми опишемо в цьому розділі.

Забезпечує менше калорій

Цей варіант не містить жиру, що дозволяє вам мати менше калорій ніж традиційні макарони. Таким чином, ви можете їсти більше, не турбуючись про те, як це вплине на вашу лінію згодом.

Покращує травлення

Серед його сполук є збережений, що покращує кишковий транзит, уникаючи запорів. Ми будемо почувати себе комфортніше і усунемо відчуття тяжкості в шлунку.

Здорове джерело енергії

Цільнозернова паста все ще є джерело вуглеводів, тому вони є їжею, яка збільшує енергію.

Забезпечує різні поживні речовини

Він містить значну кількість вітаміну Е, антиоксидантів, клітковини, білків і цілком корисних жирів. Ваше тіло оцінить ці типи добавок вони змусять вас почуватись сильнішими та із залізним здоров’ям.

Знижує ризик захворювання

Часте вживання варених цільнозернових макаронних виробів зменшити ризик хронічних захворювань такі як хвороби серця, діабет II типу та проблеми зі шлунком.

Незважаючи на все, знання цих переваг не може бути приводом для поглинання їх щодня. Завжди пам’ятайте, що макарони не слід їсти надмірно. Так само, яким би здоровим він не був, не рекомендується супроводжувати його соусами, що містять жир, ми таким чином зменшимо всі його властивості. Так само слід зазначити, що не тільки пшеничні макарони забезпечує користь для здоров'я, якщо не також будь-яку іншу їжу цільнозернового борошна, як може бути хліб.

Чи є звичайна паста недоцільною?

Беручи до уваги все вищесказане, видається очевидним, що ми повинні залишити звичайні макарони осторонь і зробіть ставку на інтеграл, але це не так. Багато людей не люблять останнє, тому вони можуть споживати традиційний здоровим способом, враховуючи деякі вимоги. Сюди входить контроль порцій та їх поєднання зі здоровою їжею, наприклад, овочами, які необхідні в будь-якому здорова дієта.

Нарешті, слід зазначити, що, незважаючи на його переваги, пшеничні макарони це може бути проблемою, якщо ви перевантажуєте вуглеводи перед гонкою. У такому випадку ваш додатковий вміст клітковини Це може в кінцевому підсумку впасти на живіт і викликати шлунково-кишковий біль.